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酒店管理

  • 專業(yè)人氣:已有2879人瀏覽
  • 所在地域:廣東 東莞
  • 學(xué)校名稱:東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學(xué)校地址:廣東省東莞市松山湖區(qū)大學(xué)路3號
  • 大專專業(yè)類中排名329,地區(qū)排名3。
    這里有東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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酒店管理專業(yè)特色(培養(yǎng)目標(biāo)):本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,掌握現(xiàn)代酒店業(yè)管理基本理論,具備良好職業(yè)道德和創(chuàng)業(yè)精神,具有基本的酒店管理能力,能在酒店第一線從事酒店經(jīng)營與服務(wù)管理、酒店?duì)I銷及管理、人力資源管理、酒店成本控制、酒店中高層行政管理及文秘等工作的高端技能型專門人才。
主干課程:管理學(xué)基礎(chǔ)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)概論、酒店經(jīng)營與管理、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學(xué)、酒店?duì)I銷實(shí)務(wù)、酒店禮儀、酒店人力資源管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳與客房管理、餐飲崗位英語、酒店英語實(shí)踐訓(xùn)練、現(xiàn)代酒店成本控制等。
就業(yè)方向:酒店基層服務(wù)人員與基層管理人員。
核心職業(yè)技能證書:中級餐廳服務(wù)員職業(yè)資格證、前廳與客房服務(wù)員職業(yè)資格證、調(diào)酒師職業(yè)資格證、茶藝師職業(yè)資格證等相關(guān)職業(yè)資格證書。
酒店管理(旅行社管理)專業(yè)特色(培養(yǎng)目標(biāo)):本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,掌握現(xiàn)代旅行社管理基本理論,具備良好職業(yè)道德和創(chuàng)業(yè)精神,具有基本的旅行社管理能力,能在旅行社第一線從事旅行社經(jīng)營與服務(wù)管理、導(dǎo)游服務(wù)、計(jì)調(diào)服務(wù)、領(lǐng)隊(duì)服務(wù)和旅行社中高層行政管理及文秘等工作的高端技能型專門人才。
主干課程:管理學(xué)基礎(chǔ)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)概論、旅行社經(jīng)營與管理、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學(xué)、旅游市場營銷、社交禮儀、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理、旅游企業(yè)人力資源管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)、出境旅游領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)、旅游文化、景區(qū)管理實(shí)務(wù)、旅游專業(yè)英語等。
就業(yè)方向:導(dǎo)游服務(wù)、旅行社經(jīng)營與管理、景區(qū)景點(diǎn)管理等旅游企業(yè)的中基層管理崗位。
核心職業(yè)技能證書:全國導(dǎo)游資格證書、茶藝師證書、調(diào)酒師證書等相關(guān)職業(yè)資格證書。
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