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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有1455人瀏覽
  • 所在地域：廣東 肇慶
  • 學(xué)校名稱：廣東工商職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：廣東省肇慶市七星巖旅游景區(qū)
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名13。
    這里有廣東工商職業(yè)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)面向旅游酒店業(yè)，培養(yǎng)酒店餐飲管理第一線的，掌握酒店、餐飲基礎(chǔ)知識，具備酒店餐飲基本管理與服務(wù)能力，具有良好的職業(yè)道德和專業(yè)技能的高技能應(yīng)用型人才。
畢業(yè)后主要從事酒店、賓館、會展等中基層管理及星級酒店餐飲等服務(wù)工作。
主干課程：現(xiàn)代酒店管理、心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理專業(yè)技能考證：普通話二級乙等，助理酒店管理師就業(yè)方向：酒店業(yè)務(wù)經(jīng)理、客房管理、會展、會務(wù)服務(wù)、前臺及大堂經(jīng)理、康樂服務(wù)酒店管理專業(yè)(旅游管理方向)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)方向培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，掌握旅游管理專業(yè)知識，熟悉旅游休閑管理業(yè)務(wù)流程，具備旅游基本管理與服務(wù)能力，能以英語為工具進(jìn)行溝通和管理，適合在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位，體育休閑、酒店等從事旅游管理工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
主干課程：旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、旅游市場營銷、旅行社經(jīng)營與管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游英語、旅游政策法規(guī)、旅游禮儀等。
專業(yè)技能考證：普通話二級乙等、導(dǎo)游資格證、助理會展師。
就業(yè)方向：旅游導(dǎo)游管理、會展、會務(wù)服務(wù)、康樂服務(wù)管理、酒店業(yè)務(wù)經(jīng)理等
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