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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有516人瀏覽
  • 所在地域：廣東 廣州
  • 學(xué)校名稱：廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：王老師
  • 學(xué)校地址：廣州市天河區(qū)東圃大觀中路492號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)以現(xiàn)代酒店人才需求為導(dǎo)向，秉持服務(wù)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的理念，在現(xiàn)代酒店管理理論、專業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成、服務(wù)與管理技能，外語會話能力，公關(guān)和交際能力等方面因材施教，努力將學(xué)生培養(yǎng)成為未來能夠在酒店業(yè)、餐飲業(yè)和休閑業(yè)等領(lǐng)域及其他旅游企業(yè)從事高級經(jīng)營管理工作的具備較高職業(yè)素質(zhì)的復(fù)合型高級應(yīng)用人才。

主要課程：管理學(xué)原理、宏微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、經(jīng)濟(jì)法、酒店管理、旅游學(xué)概論、餐飲經(jīng)營管理、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、酒店人力資源管理、酒店市場營銷、酒店籌建管理、酒店戰(zhàn)略管理、總臺與客房管理、娛樂業(yè)經(jīng)營管理、酒吧經(jīng)營管理等。

學(xué)制：四年制本科。授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士。

畢業(yè)生就業(yè)去向：學(xué)生畢業(yè)后，可從事高星級酒店、連鎖酒店集團(tuán)、酒店管理咨詢機(jī)構(gòu)，以及餐飲、娛樂和休閑等行業(yè)的企業(yè)經(jīng)營管理工作，也可從事酒店業(yè)與旅游業(yè)的教育、科研和行政管理工作。
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