培養(yǎng)目標(biāo)：酒店管理專業(yè)是省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，專門為高星級(jí)酒店培養(yǎng)客房、前廳、餐飲等部門的管理人才，采用訂單培養(yǎng)模式，學(xué)生學(xué)費(fèi)全部由企業(yè)承擔(dān)，畢業(yè)后一年內(nèi)保證進(jìn)入基層管理崗位，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量高薪就業(yè)。
主要課程：酒店管理概論、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、會(huì)展服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、酒店?duì)I銷、酒店英語口語實(shí)訓(xùn)、現(xiàn)代交際禮儀、服務(wù)體姿、職場(chǎng)形象設(shè)計(jì)等。