培養(yǎng)目標(biāo)該專業(yè)主要培養(yǎng)具備糧油保管、倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)防治、糧油食品質(zhì)量檢驗(yàn)、糧情檢測(cè)、糧油調(diào)運(yùn)、倉(cāng)儲(chǔ)管理所必需的基本理論和實(shí)踐操作技能的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。
專業(yè)優(yōu)勢(shì)1、行業(yè)優(yōu)勢(shì)：糧食是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要戰(zhàn)略物資，糧食安全受到國(guó)際社會(huì)和各國(guó)政府的高度重視，糧食儲(chǔ)備是保證糧食安全的重要舉措之一。
我國(guó)有眾多的糧食儲(chǔ)備機(jī)構(gòu)，龐大的糧食儲(chǔ)藏的職工隊(duì)伍，需要大量的專業(yè)技術(shù)人才。
2、辦學(xué)優(yōu)勢(shì)：我校開(kāi)辦糧食儲(chǔ)藏與檢驗(yàn)專業(yè)已有30年的歷史，積累了豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，為糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)培養(yǎng)了大量的專業(yè)人才。
往屆畢業(yè)生絕大多數(shù)已成為我省糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的管理干部，他們的敬業(yè)精神和業(yè)務(wù)能力贏得了優(yōu)良的社會(huì)聲譽(yù)。
該專業(yè)建有高標(biāo)準(zhǔn)的糧油儲(chǔ)藏實(shí)訓(xùn)室、糧油檢測(cè)中心、10多個(gè)分布在全省各地的校企合作企業(yè)，為提高學(xué)生實(shí)際操作能力奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
國(guó)家勞動(dòng)保障部在我院設(shè)有糧食行業(yè)特有工種技能鑒定站，本專業(yè)有國(guó)家糧食局技能鑒定專家2人，技能鑒定員6人。
多數(shù)學(xué)生在校期間可獲得中級(jí)糧油檢驗(yàn)員、中級(jí)糧油保管員資格證書(shū)，保證學(xué)生畢業(yè)時(shí)具備熟練的操作技能。
學(xué)生就業(yè)后可以在短時(shí)期內(nèi)適應(yīng)工作。
3、雄厚的師資力量：該專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)教師10名，其中副教授6人，碩士學(xué)位研究生7人，具有高級(jí)工程師、工程師“雙師”資格證書(shū)的6人，大多數(shù)為資深教師，具有良好的師德形象和寬厚的專業(yè)知識(shí)。
就業(yè)面向糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù)專業(yè)是我院傳統(tǒng)的高就業(yè)專業(yè)之一，畢業(yè)生主要面向省內(nèi)外的中央儲(chǔ)備糧直屬糧庫(kù)、國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)、省市糧食儲(chǔ)備庫(kù)從事倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的技術(shù)操作及糧油品質(zhì)檢驗(yàn)和分析工作；在糧食加工企業(yè)和植物油脂企業(yè)從事原料和產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗(yàn)工作。
全國(guó)設(shè)有糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù)專業(yè)的高等院校只有三所，山東省惟有我院設(shè)立該專業(yè)，各糧庫(kù)需求糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生數(shù)量很大，為畢業(yè)生立足省內(nèi)，走向全國(guó)提供了廣闊的就業(yè)空間。
新聞連接：糧食是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要戰(zhàn)略物資，為確保國(guó)家糧食安全，防止因糧食分散儲(chǔ)備，國(guó)家難以控制，不利于實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定物價(jià)、均衡消費(fèi)的目的，國(guó)家于1999年設(shè)立了中國(guó)儲(chǔ)備糧管理總公司，該公司在國(guó)家計(jì)劃、國(guó)家財(cái)政上實(shí)行單列，在全國(guó)各地建有中儲(chǔ)糧直屬糧庫(kù)400余家。
山東省有中儲(chǔ)糧直屬糧庫(kù)38家，另有為中國(guó)儲(chǔ)備糧管理總公司代儲(chǔ)糧的國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)20余家，山東省政府和各地市人民政府為確保地方糧食安全也建立了地方糧食儲(chǔ)備庫(kù)共22家，各縣市區(qū)也陸續(xù)建設(shè)了縣級(jí)地方糧食儲(chǔ)備庫(kù)。
各級(jí)地方糧食儲(chǔ)備庫(kù)均在地方計(jì)劃、地方財(cái)政上實(shí)行單列。
各級(jí)各類糧食儲(chǔ)備庫(kù)均為財(cái)政全額撥款的企業(yè)單位。
糧食儲(chǔ)備庫(kù)不同于過(guò)去的糧食管理所，糧庫(kù)占地面積從100畝到2000畝不等，倉(cāng)容量從2萬(wàn)噸到100萬(wàn)噸各異，但大都建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高，設(shè)施配套全，全部實(shí)現(xiàn)了糧食流轉(zhuǎn)機(jī)械化，糧情檢測(cè)與糧情控制自動(dòng)化，糧庫(kù)院內(nèi)清潔干凈、環(huán)境優(yōu)美，職工工作輕松、工資高、福利好，成為人們羨慕的職業(yè)。