一、培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)掌握動物營養(yǎng)與飼料、動物養(yǎng)殖技術(shù)及動物醫(yī)學等方面的基本基本知識和實踐技能；能在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域和部門從事技術(shù)推廣與產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營與管理以及動物養(yǎng)殖、動物常見病防治等方面的實用技能型人才。
二、培養(yǎng)規(guī)格（業(yè)務(wù)要求及畢業(yè)生應(yīng)獲得的能力）本專業(yè)學生要學習動物養(yǎng)殖及獸醫(yī)學的基本知識，接受動物機體正常和異常結(jié)構(gòu)及功能實驗、檢查、疾病預防、診斷、治療技術(shù)等基本訓練，具有動物生產(chǎn)、動物保健、動物防疫檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生管理工作的基本能力。
畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾個方面的知識和能力：1.掌握動物學、動物解剖學、動物生理學的基本理論知識；2.掌握畜牧學、獸醫(yī)學的基本知識及動物生產(chǎn)、疫病防治、動物檢疫的基本技能；3.熟悉國家動物生產(chǎn)、獸藥生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃等有關(guān)方針、政策和法規(guī)；4.具有一定的語言文字表達、人際溝通、信息獲取和獨立思考能力。
三、主干學科動物營養(yǎng)與飼料、預防獸醫(yī)學和臨床獸醫(yī)學四、核心課程普通動物學、家畜解剖學與組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、動物營養(yǎng)與飼養(yǎng)學、獸醫(yī)微生物及免疫學、家畜病理學、家畜寄生蟲學等。
五、主要實驗實踐教學環(huán)節(jié)動物解剖學實習、普通病學實習、家畜病理學實習、獸醫(yī)藥理學實習、家畜傳染病學實習。
六、修業(yè)年限基本學制為3年，最長學習年限為5年七、特色優(yōu)勢八、主要就業(yè)方向在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域和部門從事技術(shù)推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理以及動物常見病防治等工作，報考專升本。