培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代商檢測試的基本知識和基本技能，能從事商品檢測、質(zhì)量分析、質(zhì)量控制與管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
主要課程無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、儀器分析、商品質(zhì)量管理學(xué)、商檢實務(wù)、化驗室組織與管理、工業(yè)分析、藥物分析、有機(jī)分析、食品分析技術(shù)、石油產(chǎn)品分析、微生物檢測技術(shù)、技能實訓(xùn)、頂崗實習(xí)、職業(yè)資格培訓(xùn)及考證。
就業(yè)崗位本專業(yè)的畢業(yè)生可面向各類企業(yè)、各級技術(shù)監(jiān)督與商品檢測機(jī)構(gòu)、第三方檢測公司、海關(guān)、進(jìn)出口商品檢驗等部門的質(zhì)量監(jiān)督、監(jiān)測、檢驗、產(chǎn)品分析等崗位及衛(wèi)生檢驗、藥品檢驗部門的技術(shù)崗位就業(yè)，也可升入檢驗檢測或質(zhì)量管理等本科專業(yè)繼續(xù)學(xué)習(xí)。