生物技術(shù)及應(yīng)用（動物科學(xué)系）應(yīng)職崗位適應(yīng)在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)等工作。
主要課程微生物學(xué)，生物化學(xué)，發(fā)酵工程與設(shè)備，生物工程下游技術(shù)，藥物生產(chǎn)與檢測，生物制品與生產(chǎn)技術(shù)，細(xì)胞工程，生物實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)，動物生化產(chǎn)品制備技術(shù)，酶制劑的生產(chǎn)與應(yīng)用