園藝技術(shù)（專業(yè)代碼：510105）培養(yǎng)適合從事果樹、蔬菜、花卉等園藝作物的生產(chǎn)與管理、產(chǎn)品貯藏加工、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等工作，并具有一定生產(chǎn)管理和經(jīng)營能力，德智美體等全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程：果樹生產(chǎn)技術(shù)、園林花卉、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、植物組織培養(yǎng)、園藝植物良種繁育、園藝產(chǎn)品貯藏與加工、園藝植物病蟲害防治、園藝產(chǎn)品營銷、園藝企業(yè)管理等。
就業(yè)面向：園藝植物生產(chǎn)（包括果樹、蔬菜、花卉等）技術(shù)員、園藝產(chǎn)品貯藏（保鮮、加工）的技術(shù)人員、園藝產(chǎn)品流通營銷人員、園藝企業(yè)管理人員。