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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有2041人瀏覽
  • 所在地域：福建 泉州
  • 學校名稱：泉州理工職業(yè)學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：泉州市坪山路255號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名6。
    這里有泉州理工職業(yè)學院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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酒店管理(與五星級酒店―寶龍大酒店合作辦學)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有一定的管理學、經(jīng)濟學和酒店管理的基本理論、基本知識和基本技能，較強的酒店管理綜合能力，實踐能力，能在旅游酒店和其它旅游企業(yè)從事經(jīng)營管理與服務的高等技術應用性專門人才。
主要課程：旅游學概論、管理學原理、現(xiàn)代飯店管理、酒店市場營銷、酒店財務管理、酒店前廳與客房管理、餐飲管理、烹飪工藝學、烹飪原材料學，酒店專業(yè)英語等。
可考取職業(yè)資格證書：導游資格證、旅行社部門經(jīng)理資格證書、營養(yǎng)師、廚師等級證等。
該專業(yè)實行“就業(yè)直通車（半工半讀）模式”，即新生入學后，第一學年在學校學習基本的專業(yè)理論知識，第二、第三學年到酒店進行頂崗實習，并采取由學校派專職教師及酒店中、高層管理干部講授專業(yè)技術課程的模式，便于學生更好的掌握酒店管理專業(yè)服務技能及管理能力。
畢業(yè)后，學生可自主選擇是否繼續(xù)留在酒店工作，該專業(yè)學生具有投資少、就業(yè)好、上管理層快的特色。
該專業(yè)學生如不適應，只能在相近專業(yè)（如旅游管理）中調(diào)整。
本專業(yè)收費標準：第一學年學費6500元，住宿費1000元（雜費與書本費另計），第二、第三學年學費3500元，同時學生每月還可領取400元以上的基本生活補貼。
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