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食品營養(yǎng)與檢測

  • 專業(yè)人氣：已有716人瀏覽
  • 所在地域：福建 南平
  • 學校名稱：福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：福建省南平市金山路140號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名38。
    這里有福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學院的食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)課程、食品營養(yǎng)與檢測培養(yǎng)目標、食品營養(yǎng)與檢測就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標：本專業(yè)學生可獲得食品化學、食品微生物、抽樣檢驗技術(shù)、儀器分析、食品理化分析、食品微生物與感官檢測、功能性食品、營養(yǎng)調(diào)配技術(shù)、綠色食品、食品衛(wèi)生監(jiān)管、食品安全與質(zhì)量控制食品標準與法規(guī)、食品包裝應用技術(shù)、食品工藝技術(shù)、天然產(chǎn)物提取工藝技術(shù)、食品添加劑應用技術(shù)、食品保藏原理與技術(shù)、食品工廠設計、食品市場營銷等基礎理論、知識和技能的高級應用型人才。
主干課程：食品化學、食品微生物、抽樣檢驗技術(shù)、儀器分析、食品理化分析、食品微生物與感官檢測、功能性食品、營養(yǎng)調(diào)配技術(shù)、綠色食品、食品衛(wèi)生監(jiān)管、食品安全與質(zhì)量控制食品標準與法規(guī)、食品包裝應用技術(shù)、食品工藝技術(shù)、天然產(chǎn)物提取工藝技術(shù)、食品添加劑應用技術(shù)、食品保藏原理與技術(shù)、食品工廠設計、食品市場營銷等。
培養(yǎng)效果：畢業(yè)生主要從事大中型食品加工企業(yè)、食品類物流企業(yè)、食品安全與衛(wèi)生防疫部門、食品監(jiān)督檢驗部門及食品與生物保健品分析與檢驗機構(gòu)的食品質(zhì)量檢驗監(jiān)測、食品品質(zhì)控制、食品營養(yǎng)與開發(fā)、食品安全管理、質(zhì)量認證等工作。
畢業(yè)生取得畢業(yè)證書的同時，還可以獲得國家計算機等級證、國家英語等級證、國家職業(yè)資格證（食品檢驗員、公共營養(yǎng)師、內(nèi)審員）等相關(guān)技能職業(yè)資格證書。
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