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微生物技術(shù)及應(yīng)用

  • 專業(yè)人氣：已有1030人瀏覽
  • 所在地域：安徽 阜陽
  • 學(xué)校名稱：阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：安徽省阜陽市阜南路465號(hào)
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名24。
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培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能夠從事工業(yè)微生物菌種培養(yǎng)、發(fā)酵工藝技術(shù)操作和質(zhì)量控制、生化反應(yīng)器應(yīng)用、發(fā)酵產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)等工作的應(yīng)用型技術(shù)人才。
主要課程：無機(jī)與分析、有機(jī)、生化、化工原理、微生物學(xué)、發(fā)酵工業(yè)概論、發(fā)酵設(shè)備、酒精與蒸餾酒工藝、釀造酒工藝、工業(yè)發(fā)酵分析、生物制藥、食品檢驗(yàn)、檸檬酸和氨基酸工藝等。
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