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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有797人瀏覽
  • 所在地域：浙江 杭州
  • 學(xué)校名稱：浙江長征職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：浙江省杭州市西湖區(qū)小和山高教園區(qū)留和路...
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名324。
    這里有浙江長征職業(yè)技術(shù)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的文化素質(zhì)和職業(yè)道德，具有面向酒店企業(yè)管理服務(wù)崗位，掌握酒店管理的基本理論與技能，以及分析和解決酒店經(jīng)營與管理實際問題的能力，能夠從事現(xiàn)代酒店前廳、客房、餐廳、康樂、會務(wù)等服務(wù)與管理工作的高素質(zhì)技能型專門人才。
主干課程：管理學(xué)基礎(chǔ)、旅游學(xué)概論、飯店管理概論、飯店政策與實務(wù)、旅游文化、酒店禮儀、飯店前廳服務(wù)與管理、酒店會展策劃與接待、飯店餐飲服務(wù)與管理、飯店客房服務(wù)與管理、酒店情景英語、旅游市場營銷、康樂服務(wù)與管理、飯店主管領(lǐng)班實務(wù)等。
就業(yè)方向：酒店、餐廳等相關(guān)行業(yè)從事生產(chǎn)、服務(wù)、管理第一線的復(fù)合型工作及酒店服務(wù)與管理等具體工作崗位。
專業(yè)特色：以“2+1”訂單式培養(yǎng)模式培養(yǎng)學(xué)生的操作技能和管理能力，學(xué)生進校即能與四星級以上酒店等單位達(dá)成就業(yè)意向，在工學(xué)交替中注重培養(yǎng)學(xué)生的組織管理能力和動手能力，學(xué)生就業(yè)供不應(yīng)求。
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