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食品質(zhì)量與安全

  • 專業(yè)人氣：已有289人瀏覽
  • 所在地域：江蘇 蘇州
  • 學(xué)校名稱：蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：蘇州市西園路279號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名402。
    這里有蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的食品質(zhì)量與安全專業(yè)課程、食品質(zhì)量與安全培養(yǎng)目標(biāo)、食品質(zhì)量與安全就業(yè)措施等信息。
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食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代質(zhì)量與安全管理素養(yǎng)，熟悉國際和國內(nèi)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的基本原理和框架，掌握現(xiàn)代化食品質(zhì)量檢驗檢測分析技術(shù)以及質(zhì)量安全管控的基本理論知識和操作技能，可在食品加工及第三方檢測認(rèn)證機構(gòu)從事食品質(zhì)量安全管理及檢測等工作的高素質(zhì)技術(shù)型復(fù)合人才。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)核心課程

食品化學(xué)、食品微生物基礎(chǔ)及實驗技術(shù)、食品分析技術(shù)、樣品采集及前處理技術(shù)、食品加工技術(shù)、食品質(zhì)量控制技術(shù)、食品安全風(fēng)險管理、檢測實驗室管理。

 

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