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食品營養(yǎng)與衛(wèi)生

  • 專業(yè)人氣：已有376人瀏覽
  • 所在地域：江蘇 連云港
  • 學(xué)校名稱：連云港師范高等專科學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：連云港市新浦區(qū)科教創(chuàng)業(yè)園區(qū)(圣湖西路)
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名45。
    這里有連云港師范高等?？茖W(xué)校的食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)課程、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生培養(yǎng)目標(biāo)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生就業(yè)措施等信息。
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食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展需要的，具備與食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生相關(guān)的生化基本理論和基本技能，具有在食品生產(chǎn)流通及消費領(lǐng)域分析食品營養(yǎng)、評價衛(wèi)生安全和質(zhì)量管理的基本能力，熟悉食品衛(wèi)生法規(guī)，從事食品營養(yǎng)衛(wèi)生和質(zhì)量管理的德才兼?zhèn)涞母叩燃夹g(shù)應(yīng)用型人才。

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)主要課程

主要開設(shè)有：微生物與食品微生物、實用衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品毒理學(xué)、流行病學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品安全與法規(guī)、新型食品概論、烹飪營養(yǎng)與膳食管理、社區(qū)營養(yǎng)學(xué)、食品加工與保藏、臨床營養(yǎng)學(xué)等與獨立本科(自考)高度一致的課程。

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)就業(yè)去向

各級養(yǎng)老機(jī)構(gòu)膳食科室、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的營養(yǎng)科，食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、月子會所、餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)，學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位公共食堂，從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導(dǎo)，以及營養(yǎng)食品咨詢、教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測等工作。

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