生物技術(shù)及應(yīng)用培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)熟悉生物技術(shù)、生物藥品、農(nóng)產(chǎn)品檢測基本知識和理論，掌握生物制藥、生物分離純化、藥物分析、動物藥理與毒理實(shí)驗(yàn)、生物藥品、食品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全檢測等基本技能及相關(guān)法規(guī)，適應(yīng)生物藥品、食品、農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)輔助、生產(chǎn)與檢驗(yàn)、經(jīng)營與管理、售后技術(shù)服務(wù)等崗位需要的高技能人才。
生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)分為生物藥品與營銷、實(shí)驗(yàn)動物和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與檢測三個專業(yè)方向。
學(xué)生在入校第一年為公共平臺課，后兩年按照興趣意愿、就業(yè)情況選擇專業(yè)方向。
主干課程分析化學(xué)與儀器分析、微生物與免疫、生物化學(xué)、基因工程、發(fā)酵工程、細(xì)胞培養(yǎng)、生物工程下游技術(shù)、生物制品與檢測、生物藥物檢測技術(shù)、食品安全與檢測、農(nóng)產(chǎn)品安全檢測技術(shù)、實(shí)驗(yàn)動物、藥理與毒理、藥事管理與法規(guī)等。
就業(yè)去向醫(yī)藥科研及企事單位從事與生物藥品研究開發(fā)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)室工作，如基因工程、細(xì)胞培養(yǎng)、實(shí)驗(yàn)動物飼養(yǎng)管理、動物藥理、毒理實(shí)驗(yàn)、藥品臨床實(shí)驗(yàn)等工作崗位；生物藥品、生物制品、食品、農(nóng)產(chǎn)品等相關(guān)單位的生產(chǎn)、質(zhì)量控制與檢驗(yàn)、營銷及技術(shù)服務(wù)等工作崗位；國家生物制品、藥品檢測機(jī)構(gòu)的質(zhì)量控制和產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室工作崗位。