一、培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握連鎖經(jīng)營專業(yè)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，具備從事企業(yè)連鎖經(jīng)營活動的職業(yè)技能和職業(yè)道德，能進(jìn)行市場調(diào)研與分析、連鎖經(jīng)營策劃、連鎖經(jīng)營管理、連鎖銷售促銷等工作，能在連鎖零售業(yè)及服務(wù)業(yè)（含百貨、超市、特許經(jīng)營店、會員店、專業(yè)店、專賣店等）從事一線崗位工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
二、主要課程經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、管理學(xué)原理、市場營銷原理、市場調(diào)查與預(yù)測、消費(fèi)者行為學(xué)、推銷與談判、連鎖經(jīng)營原理、連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理及實(shí)務(wù)、連鎖企業(yè)采購管理、連鎖企業(yè)信息管理系統(tǒng)、品類管理、連鎖企業(yè)物流管理。
三、辦學(xué)特色本專業(yè)注重崗位職業(yè)資格能力的培養(yǎng)，要求學(xué)生畢業(yè)時取得具有本專業(yè)從業(yè)資格的證書；在教學(xué)上注重理論與實(shí)際的結(jié)合，安排豐富的連鎖經(jīng)營企業(yè)實(shí)習(xí)活動，培養(yǎng)學(xué)生具有連鎖經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營管理操作技能；強(qiáng)化外語教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生英語應(yīng)用能力。
四、就業(yè)前景（一）就業(yè)方向1、畢業(yè)生就業(yè)面向百貨商廈、超市、便利店、會員店、特許經(jīng)營店、專賣店等各類連鎖企業(yè)。
2、可從事采購、倉儲管理、配送、產(chǎn)品終端銷售、客戶服務(wù)。
3、連鎖企業(yè)總部的營運(yùn)、采購、信息、店鋪開發(fā)、人力資源等業(yè)務(wù)部門中的管理和技術(shù)崗位；4、連鎖企業(yè)各門店的管理和技術(shù)崗位；5、連鎖企業(yè)物流配送的管理和技術(shù)崗位；6、現(xiàn)代商業(yè)企業(yè)的相應(yīng)管理和技術(shù)崗位。
（二）就業(yè)前景本專業(yè)與世紀(jì)聯(lián)華、步步高超市、心連心超市等大型連鎖企業(yè)簽訂了畢業(yè)生就業(yè)意向合同，與國際TESCO公司達(dá)成了訂單式培養(yǎng)合作意向，與永州八方投資有險公司達(dá)成了校企合作意向，畢業(yè)生就業(yè)前景廣闊。
五、主要實(shí)踐環(huán)節(jié)配送中心實(shí)訓(xùn)、連鎖超市賣場實(shí)訓(xùn)、專題調(diào)查與社會實(shí)踐、專業(yè)模擬實(shí)習(xí)等