培養(yǎng)全面掌握現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能，從事現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
開設(shè)的主要課程：管理學(xué)原理、旅游市場營銷學(xué)、飯店管理概論、旅游公共關(guān)系學(xué)、前廳客房服務(wù)與管理、現(xiàn)代飯店財務(wù)管理、飯店英語等。