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酒店管理

  • 專(zhuān)業(yè)人氣:已有387人瀏覽
  • 所在地域:河北 承德
  • 學(xué)校名稱(chēng):河北民族師范學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學(xué)校地址:河北省承德市桃李街26號(hào)
  • 大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)類(lèi)中排名500,地區(qū)排名188。
    這里有河北民族師范學(xué)院的酒店管理專(zhuān)業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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◆培養(yǎng)目標(biāo):面向二十一世紀(jì),為適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的需要,該專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有敬業(yè)精神、良好的實(shí)驗(yàn)技能,一定的基礎(chǔ)研究能力,較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和獲取信息的能力,具備從事本專(zhuān)業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域管理工作的應(yīng)用人才。
;◆主干課程:旅游經(jīng)濟(jì)學(xué),管理學(xué),會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ),前廳與客房服務(wù)管理,旅行社經(jīng)營(yíng)與管理,旅游與飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué),旅游學(xué)概論,導(dǎo)游學(xué),旅游法規(guī),旅游業(yè)英語(yǔ),管理信息系統(tǒng),餐飲服務(wù)管理,飯店管理概論,社交與禮儀,形體訓(xùn)練等。
◆培養(yǎng)方案:該專(zhuān)業(yè)的教學(xué)將緊密結(jié)合市場(chǎng)與旅游企業(yè)的需要,為旅游企業(yè)培養(yǎng)實(shí)用性和復(fù)合性人才。
一是注重專(zhuān)業(yè)理論和專(zhuān)業(yè)時(shí)間教學(xué),使學(xué)生樹(shù)立良好的專(zhuān)業(yè)意識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能:二是強(qiáng)化英語(yǔ)學(xué)習(xí),使學(xué)生具有較高的英語(yǔ)水平,能勝任高星級(jí)賓館的要求,三是為學(xué)生提供高水平的實(shí)習(xí)環(huán)境。
目前,該系與國(guó)內(nèi)眾多知名旅游企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系,如北京凱萊飯店(五星)、北京世紀(jì)金源酒店(五星)、北京王府井大飯店(四星)、北京天倫五朝飯店(五星)、北京皇冠假日飯店(五星)、北京華僑大廈(五星)、北京皇冠假日飯店(五星)、承德大酒店(四星)、承德桃李園大酒店(五星)。
學(xué)生將在上述賓館實(shí)習(xí)。
四是突出技能和英語(yǔ)的考核,要求學(xué)生在畢業(yè)之前獲得中級(jí)服務(wù)師證書(shū),三、四級(jí)英語(yǔ)證書(shū)和賓館職業(yè)英語(yǔ)證書(shū)。
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