生物工程學(xué)制：本科四年培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與生物工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的工程技術(shù)人才。
主干學(xué)科：生物學(xué)、化學(xué)工程與技術(shù)主要課程：生物化學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、發(fā)酵工程、基因工程、酶工程、生化分離工程、生化反應(yīng)工程、生化工廠設(shè)計(jì)就業(yè)去向：可在制藥、發(fā)酵釀酒、生化藥品、保健食品企業(yè)從事生產(chǎn)、生產(chǎn)管理和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科研院所從事科研開(kāi)發(fā)等工作；或在有關(guān)質(zhì)檢，商檢，衛(wèi)生防疫，外貿(mào)、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等部門從事生物檢測(cè)、技術(shù)監(jiān)控與管理工作。
本專業(yè)招收理工類學(xué)生，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。