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烹飪

  • 專業(yè)人氣：已有113人瀏覽
  • 所在地域：廣東 惠州
  • 學校名稱：惠州華洋科技學校
  • 聯(lián) 系 人：陳老師
  • 學校地址：廣東省惠州市博羅縣園洲鎮(zhèn)博園路787號
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名350。
    這里有惠州華洋科技學校的烹飪專業(yè)課程、烹飪培養(yǎng)目標、烹飪就業(yè)措施等信息。
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主要課程:烹飪概論、烹飪原料學、藥膳食療學、現(xiàn)代廚房管理、餐飲管理、烹飪刀工、中式面點制作、中式熱菜制作、西餐烹調(diào)技術、食品雕刻與拼盤、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)熟練從事烹飪實踐技術、中西面點制作、料理制作、營養(yǎng)配膳、中西餐制作、餐飲管理和營銷業(yè)務的技能人才。

就業(yè)方向:星級酒店、從事餐飲管理、中西烹飪、食品加工等工作。

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