專業(yè)介紹:培養(yǎng)高星級酒店、西餅房等餐飲類企事業(yè)單位所需的優(yōu)質(zhì)烹飪技能人才，并為浙江萬里學院、浙江旅游職業(yè)學院、浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院、溫州科技職業(yè)學院等本科、高職院校輸送人才。與開元酒店集團、杭州君悅酒店、杭州世貿(mào)大酒店、西溪賓館等全國知名企業(yè)密切合作。與浙江尋味食品有限公司合作，引入江南名小吃課程。

就業(yè)方向:畢業(yè)后可從事食品科學方向研究、中西面點制作、綠色食品加工、食品儲運與營銷、食品質(zhì)量與安全等工作。