培養(yǎng)目標(biāo):面向京津冀地區(qū),在崗培養(yǎng)具備餐飲、前廳、客房等崗位(群)專業(yè)服務(wù)技能,懂精準(zhǔn)服務(wù)、能數(shù)字化運營、善于智慧化管理的具有餐飲、前廳、客房、人資、營銷等部門管理和運營工作能力,具有服務(wù)意識、成本意識和"敦厚、溫和、勤苦、琢磨"品質(zhì)的復(fù)合型技術(shù)技能人才
主干課程:前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用、收益管理、酒店項目運營、酒店服務(wù)禮儀、酒店市場營銷、人力資源管理、行業(yè)企業(yè)認知。
就業(yè)方向:畢業(yè)后主要面向高星級商務(wù)酒店、連鎖酒店集團、高端餐飲公司、精品民宿、高級度假酒店等旅游企業(yè)及其他相近企業(yè),從事酒店服務(wù)與行政管理工作。