電子信息工程專業(yè)本專業(yè)是江西省本科品牌專業(yè)，培養(yǎng)具有電子、通信技術(shù)和信息系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)和技能，能從事各類電子設(shè)備和信息系統(tǒng)的研究、設(shè)計(jì)、制造、應(yīng)用和開發(fā)工作的寬口徑復(fù)合型高級(jí)工程技術(shù)人才。
主要專業(yè)課程有：電路理論與應(yīng)用系列課程、信號(hào)分析與處理序列課程、計(jì)算機(jī)技術(shù)系列課程，包括電路分析、電磁場(chǎng)理論、數(shù)字系統(tǒng)與邏輯設(shè)計(jì)、低頻電子線路、通信電子線路、信號(hào)與系統(tǒng)、數(shù)字信號(hào)處理、通信原理、自動(dòng)控制理論、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、c語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、微機(jī)原理及應(yīng)用、單片機(jī)與接口技術(shù)、現(xiàn)代生物學(xué)導(dǎo)論等必修課程，以及EDA技術(shù)、DSP應(yīng)用技術(shù)、操作系統(tǒng)、嵌入式系統(tǒng)原理、數(shù)字電視、電子測(cè)量、感測(cè)技術(shù)、微機(jī)控制技術(shù)、集成電路設(shè)計(jì)導(dǎo)論、移動(dòng)通信等選修課程。
電子信息工程和通信工程專業(yè)與國(guó)內(nèi)著名的中興通訊股份有限公司合作，現(xiàn)建設(shè)有GSM、CDMA、程控交換、小靈通、視訊、傳輸六個(gè)國(guó)內(nèi)一流的通信系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室。