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烹飪工藝與營養(yǎng)

  • 專業(yè)人氣：已有181人瀏覽
  • 所在地域：四川 成都
  • 學(xué)校名稱：四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院單招
  • 聯(lián) 系 人：周
  • 學(xué)校地址：成都市溫江區(qū)星藝大道188號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院單招的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)課程、烹飪工藝與營養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)、烹飪工藝與營養(yǎng)就業(yè)措施等信息。
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本專業(yè)創(chuàng)建于 2005 年，系四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院唯一一個重點建設(shè)的特色專業(yè)。本專業(yè)致力于弘揚巴蜀美食文化，助力鄉(xiāng)村振興的美好愿景，深耕川派餐飲文化的傳承和發(fā)揚,立足成都打造“國際美食中心”的發(fā)展規(guī)劃,助力我省“川菜走出去”戰(zhàn)略，面向省內(nèi)外高端酒店餐飲部門、連鎖餐飲企業(yè)、大型團(tuán)餐企業(yè)、高檔會所、主題餐廳、職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)的實際需求，深化產(chǎn)教融合、校企合作。

引入現(xiàn)代學(xué)徒制及訂單班模式協(xié)同育人，培養(yǎng)理想信念堅定、德智體美勞全面發(fā)展，能夠勝任高級餐廳川菜設(shè)計、新派川菜開發(fā)、川菜烹調(diào)、宴席設(shè)計、廚政管理、食品質(zhì)量安全管理、餐飲服務(wù)、營養(yǎng)配餐、烹飪教學(xué)和餐飲企業(yè)運營等崗位的高素質(zhì)技能型人才。

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四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院單招其他專業(yè)

開設(shè)有烹飪工藝與營養(yǎng)的學(xué)校

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