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飯店（酒店）服務(wù)

  • 專業(yè)人氣：已有111人瀏覽
  • 所在地域：四川 南充
  • 學(xué)校名稱：南充技師學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：老師
  • 學(xué)校地址：南充市順慶區(qū)瀠溪川東北職教城內(nèi)
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名356。
    這里有南充技師學(xué)院的飯店（酒店）服務(wù)專業(yè)課程、飯店（酒店）服務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)、飯店（酒店）服務(wù)就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)從事飯店(酒店)服務(wù)工作的中、高級(jí)技能人才。主要面向星級(jí)飯店(酒店)，培養(yǎng)具有良好綜合職業(yè)能力與人文素質(zhì)，能勝任飯店(酒店)前廳、客房、餐廳、康樂服務(wù)等工作任務(wù)，具備基本的與人交流 和合作、信息處理、自我學(xué)習(xí)和解決問題的能力，以及安全衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、責(zé)任心等崗位意識(shí)。取得前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員中、高級(jí)職業(yè)資格證書。

課程設(shè)置

本專業(yè)設(shè)置了德育、體育與健康、語文、數(shù)學(xué)、英語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、飯店基礎(chǔ)知識(shí)、菜肴基礎(chǔ)知識(shí)及營養(yǎng)衛(wèi)生、飯店服務(wù)禮儀、前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐廳服務(wù)、形體訓(xùn)練、中國旅游地理、康樂服務(wù)、飯店服務(wù)心理、調(diào)酒技術(shù)、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作，飯店?duì)I銷等課程。

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