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食品生物工藝

  • 專業(yè)人氣:已有151人瀏覽
  • 所在地域:四川 成都
  • 學校名稱:四川邛崍職業(yè)高級中學
  • 聯(lián) 系 人:李老師
  • 學校地址:四川省邛崍市金六福大道5號
  • 中專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名500。
    這里有四川邛崍職業(yè)高級中學 的食品生物工藝專業(yè)課程、食品生物工藝培養(yǎng)目標、食品生物工藝就業(yè)措施等信息。
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主要課程

食品應用化學、食品生物化學、食品微生物學、食品分析與檢驗、中式面點加工技術、西式面點加工技術、蛋糕裱花裝飾藝術、食品添加劑、乳制品加工技術、肉制品加工技術、白酒生產(chǎn)品評與勾兌技術、啤酒生產(chǎn)技術、果酒生產(chǎn)技術、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品營銷、食品保藏技術、生物制品生產(chǎn)規(guī)范與質量控制等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生可在利用生物技術進行烘焙、飲料、乳品、飼料、釀造、食品添加劑等生產(chǎn)的食品藥品企業(yè)從事生產(chǎn)、檢測、技術管理、產(chǎn)品質量控制、產(chǎn)品營銷、新產(chǎn)品研發(fā)與工藝設計等工作,還可在食品監(jiān)督檢驗部門從事食品質量檢驗檢測和品質控制等工作。

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