酒店管理與數(shù)字化運營

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所在地域：江蘇揚州
學校名稱：揚州中瑞酒店職業(yè)學院
聯(lián) 系人：蔣老師
學校地址：江蘇省揚州市邗江區(qū)文匯西路608號
中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名27。
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酒店管理主要研究旅游管理學、酒店運行與管理等方面基本知識和技能，進行酒店運作、管理與服務等。例如：宴會設計和菜單制作，客房銷售、對客服務、清潔保養(yǎng)等方面的工作程序和標準制定，酒店各個工作環(huán)節(jié)的計劃、組織、指揮、控制和協(xié)調等。

主要課程

《管理學》、《酒店服務心理學》、《酒店服務禮儀》、《基礎會計》、《酒店人力資源管理》、《旅游營銷》、《酒店營銷與策劃》、《現(xiàn)代飯店管理》、《酒店客房管理》、《宴會設計與管理》。

就業(yè)方向

餐飲類企事業(yè)單位：酒店管理、酒店營銷與策劃、客戶關系管理、市場營銷、人力資源管理、宴會設計與管理。

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