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酒店管理(西餐運營與管理)專業(yè)

  • 專業(yè)人氣:已有609人瀏覽
  • 所在地域:浙江 杭州
  • 學校名稱:杭州第一技師學院
  • 聯(lián) 系 人:李老師
  • 學校地址:杭州市西溪路719號
  • 中專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名119。
    這里有杭州第一技師學院的酒店管理(西餐運營與管理)專業(yè)專業(yè)課程、酒店管理(西餐運營與管理)專業(yè)培養(yǎng)目標、酒店管理(西餐運營與管理)專業(yè)就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標:培養(yǎng)從事西餐運營、西餐制作、宴會設計、咖啡制作、調酒等具有一定專業(yè)知識和管理技能的西餐管理人員和應用型技能人才,著重培養(yǎng)學生在職業(yè)環(huán)境下,綜合運用相關知識和技術,能夠勝任酒店和餐飲企業(yè)相關崗位的應用型高技能人才。

就業(yè)方向:高星級酒店、社會餐飲等從事西餐宴會設計與管理、調酒、咖啡制作、西餐制作等。西式酒吧、咖啡屋的創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營管理。

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