本科，非師范類，招收理科類學生，學制四年，授予農學學士學位。
培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好科學素養(yǎng)，活躍的思維方式和較強的創(chuàng)新能力，掌握動物科學基礎理論、基礎知識和基本技能，能從事動物科學相關領域和部門的技術與設計、推廣與開發(fā)、經營與管理、教學和科研等工作的科學技術人才，主要學習內容有動物生產管理、動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料以及基礎獸醫(yī)學等方面的基本理論和基本知識，參與動物科學相關的調查、分析、評估、設計以及開發(fā)和推廣等方面的實踐過程。
通過本專業(yè)的學習，可以受到應用基礎研究和技術開發(fā)方面的科學思維和科學訓練，具有較好的科學素養(yǎng)及教學、研究、開發(fā)與管理的基本能力。
掌握動物科學方面的基礎理論和基本技能，具備動物育種、繁殖、生產與管理的能力。
可以從事畜牧獸醫(yī)管理、各類畜牧場、飼料加工企業(yè)的設計、評估、分析、經營管理、教學等方面的工作。