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中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

  • 專業(yè)人氣：已有356人瀏覽
  • 所在地域：安徽 滁州
  • 學校名稱：定遠化工學校
  • 聯(lián) 系 人：李老師
  • 學校地址：安徽省滁州市定遠縣花園湖大街
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名22。
    這里有定遠化工學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食培養(yǎng)目標、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

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開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食的學校

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