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食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)

  • 專業(yè)人氣：已有798人瀏覽
  • 所在地域：安徽 合肥
  • 學(xué)校名稱：安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：合肥高教基地（合肥市新站區(qū)文忠路）
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名453。
    這里有安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院的食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)課程、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)培養(yǎng)目標(biāo)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要面向公共營(yíng)養(yǎng)師、食品檢驗(yàn)檢疫、食品質(zhì)量安全管理與監(jiān)督、食品加工、食品銷售服務(wù)、企業(yè)研發(fā)部門等崗位，能在大中型食品加工企業(yè)、食品類物流企業(yè)、食品安全與衛(wèi)生防疫部門、食品監(jiān)督檢驗(yàn)部門及食品與生物保健品分析與檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)從事與食品分析檢驗(yàn)和質(zhì)量安全管理等相關(guān)工作，具有良好的職業(yè)道德、精湛的專業(yè)技能、較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力和可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習(xí)與適應(yīng)能力的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)高級(jí)技能型專門人才。

主干課程

食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、定量化學(xué)分析、儀器分析技術(shù)、食品感官檢測(cè)技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢測(cè)技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、思想道德修養(yǎng)、毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、公共英語(yǔ)、高等數(shù)學(xué)、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、職業(yè)能力專項(xiàng)訓(xùn)練課：專業(yè)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì);

就業(yè)方向

學(xué)生畢業(yè)后能在大中型食品企業(yè)、政府監(jiān)管、學(xué)校、第三方檢測(cè)、衛(wèi)生防疫、健康管理等領(lǐng)域從事食品安全檢測(cè)、生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、營(yíng)養(yǎng)配餐與健康咨詢等工作。

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