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中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食

  • 專業(yè)人氣：已有384人瀏覽
  • 所在地域：河南 平頂山
  • 學(xué)校名稱：汝州市中等專業(yè)學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人：何老師
  • 學(xué)校地址：汝州市科教園區(qū)
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名61。
    這里有汝州市中等專業(yè)學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)課程、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食培養(yǎng)目標(biāo)、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食就業(yè)措施等信息。
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中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食

主要課程

中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護(hù)等工作。宜昌市三峽中等專業(yè)學(xué)校其他專業(yè)

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