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太原旅游職業(yè)學(xué)院五年制大專2025年有哪些專業(yè)

來源:太原旅游職業(yè)學(xué)院五年制大專  更新日期:2024-11-22 10:25

了解一所學(xué)校的時(shí)候,肯定是要了解學(xué)校開設(shè)的專業(yè),看是否有自己喜歡的專業(yè)、適合自己的專業(yè),那么這邊小編為大家整理了太原旅游職業(yè)學(xué)院五年制大專開設(shè)的專業(yè)信息,我們一起來了解一下吧。選學(xué)校之前,主要看學(xué)校開設(shè)的專業(yè)和專業(yè)的發(fā)展,要了解的就是你自己想學(xué)什么專業(yè)。

太原旅游職業(yè)學(xué)院五年制大專招生專業(yè)

 合作學(xué)校  中職專業(yè)名稱  計(jì)劃
 太原市財(cái)政金融學(xué)校  藝術(shù)設(shè)計(jì)與制作、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、中餐烹飪、西餐烹飪、美發(fā)與形象設(shè)計(jì)  260
 太原市交通學(xué)校  西餐烹飪  60
 山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校  中餐烹飪、西餐烹飪、高星級飯店運(yùn)營與管理  240

太原旅游職業(yè)學(xué)院五年制大專專業(yè)簡介

酒店管理系是我院首批設(shè)置專業(yè)、學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)的系部。建校至今,已有34年歷史,為酒店及相關(guān)行業(yè)輸送了大量人才。

酒店管理系現(xiàn)設(shè)有八個(gè)專業(yè):酒店管理專業(yè)、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)、西餐工藝專業(yè)、食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)、茶藝與茶葉營銷專業(yè)、中西面點(diǎn)工藝專業(yè)、營養(yǎng)配膳專業(yè)、房地產(chǎn)經(jīng)營與管理專業(yè)。系部共有專兼職教師35人,雙師型教師比例占系內(nèi)教師總?cè)藬?shù)的 98% 以上,90% 的教師在酒店擔(dān)任過各級管理職務(wù),有著豐富的酒店管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并具備高星級酒店評審員資格,師資力量雄厚。

本系設(shè)有職業(yè)技能鑒定站,開展中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、茶藝師、食品檢驗(yàn)員等中高級多個(gè)工種的鑒定,獲證率98%以上。在教學(xué)上以就業(yè)為導(dǎo)向,在理論知識(shí)學(xué)習(xí)的同時(shí)注重對學(xué)生實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng),先后送學(xué)生前往北京香格里拉大酒店、上海國際會(huì)議中心、廣州地中海酒店、寧波開元名都大酒店、深圳茵特拉根酒店、深圳福田香格里拉酒店、深圳麗思卡爾頓酒店、杭州慈溪灣環(huán)球酒店、煙臺(tái)百納瑞汀酒店、蘇州東山賓館、北京隱泉餐飲連鎖集團(tuán)等國內(nèi)知名五星級酒店及日本、新加波、阿聯(lián)酋等國際著名酒店研修實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)期間表現(xiàn)出色,受到各酒店管理層的廣泛好評,學(xué)生一次性就業(yè)率達(dá)100%。

西餐工藝專業(yè)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展,具有良好的職業(yè)道德,熟悉國家餐飲業(yè)法律法規(guī),具備西餐工藝專業(yè)所需的基本理論和西餐實(shí)務(wù)等方面所需的專業(yè)知識(shí)與操作技能,面向高星級酒店、中高端餐飲企業(yè)、旅游景點(diǎn)、企事業(yè)單位、個(gè)體餐飲單位和服務(wù)機(jī)構(gòu),從事西餐廚房生產(chǎn)管理和營養(yǎng)配餐的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

太原旅游職業(yè)學(xué)院五年制大專師資力量

學(xué)院有一支結(jié)構(gòu)合理、品質(zhì)優(yōu)良、專兼結(jié)合的教師隊(duì)伍,共有278人,專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課教師100%具有職業(yè)資格證書(中英文初、中、高級導(dǎo)游;領(lǐng)隊(duì)、經(jīng)理;酒店個(gè)崗位證書;高級茶藝師、高級調(diào)酒師、花藝師等;物流師;營養(yǎng)師、各級廚師等;軟件工程師等);教師中具有研究生學(xué)歷和碩士學(xué)位以上的教師人數(shù)占教師總數(shù)的65.8%。

教師是學(xué)校的核心力量。教學(xué)水平高、科研能力強(qiáng)的教師隊(duì)伍是一個(gè)學(xué)校立根之本、興校之基。學(xué)院堅(jiān)持“立足于現(xiàn)有的教師隊(duì)伍,加強(qiáng)校本培訓(xùn),業(yè)務(wù)培養(yǎng)”的原則,學(xué)院組織教師或開展教學(xué)研究,參加學(xué)術(shù)交流,培訓(xùn)進(jìn)修,崗位幫教,尤其是專業(yè)教師培養(yǎng)上舍得花大力氣,下大功夫,派教師到企業(yè)兼職或掛職,學(xué)校負(fù)擔(dān)全部費(fèi)用。學(xué)院制定了一個(gè)面向全體教師的較完整的培養(yǎng)培訓(xùn)計(jì)劃,到目前為止,專業(yè)教師100%為雙師型教師。經(jīng)過多年的實(shí)踐、太原旅游職業(yè)學(xué)院已經(jīng)擁有一支理論知識(shí)扎實(shí)、專業(yè)技能過硬、年齡結(jié)構(gòu)合理的雙師型隊(duì)伍。文化課教師在全市教學(xué)基本功大賽中獲團(tuán)體獎(jiǎng)。16名教師分獲一、二、三等獎(jiǎng)。在2003年太原市舉辦的導(dǎo)游大賽中,該院教師囊括了專業(yè)組的冠、亞、季軍,被譽(yù)為“旅游之星”。

學(xué)校開設(shè)的專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)環(huán)境都是很不錯(cuò)的,希望以上內(nèi)容對大家有所幫助,在選擇的時(shí)候大家要多做比較參考,同學(xué)們在選擇專業(yè)的時(shí)候要根據(jù)自身的興趣愛好來選擇,這樣學(xué)習(xí)起來才更有動(dòng)力。

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