更新日期:2019-05-16 14:54
中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)主要課程:高中文化課、基本功、冷拼與食雕、熱菜制作、面點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作等。聘請(qǐng)星級(jí)酒店廚師及主廚任教。中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向:畢業(yè)后安排在市內(nèi)外四星級(jí)以上酒店就業(yè),就業(yè)率100%。
攝影專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有國(guó)際化的眼光和視野,了解商業(yè)視覺的運(yùn)作規(guī)律,從事商業(yè)攝影、時(shí)裝攝影、影像設(shè)計(jì)的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。
攝影專業(yè)就業(yè)方向:畢業(yè)生適合于廣告公司、影視劇制作公司、新聞媒體、報(bào)社雜志期刊社、出版社,婚紗影樓、文化宣傳部門和其他有關(guān)事業(yè)單位,從事攝影攝像、影視制作、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、廣告策劃與制作、文化宣傳、社會(huì)教育、商業(yè)攝影等工作。
攝影專業(yè)主干課程:美術(shù)基礎(chǔ)、美術(shù)欣賞、照明技術(shù)、攝影技術(shù)、攝像機(jī)與技巧、攝影構(gòu)圖、特技攝影、非線性編輯、攝影造型、廣告攝影等等。
美容美發(fā)專業(yè)介紹:美容美發(fā),通過保養(yǎng),按摩手法,化妝,造型裝飾等手段使容貌,頭發(fā)變得美麗的一種技術(shù)。在當(dāng)今社會(huì)頗為流行。
美容美發(fā)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)掌握美容、美發(fā)所需要的基本理論、基本知識(shí)和專業(yè)技能,同時(shí)能獨(dú)立從事人物形象設(shè)計(jì)、造型、包裝等技能的中級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才。
美容美發(fā)專業(yè)就業(yè)方向:從事美容美發(fā)培訓(xùn)學(xué)校、美容美發(fā)連鎖機(jī)構(gòu)、婚紗影樓化妝造型、影視戲劇人物形象化妝、設(shè)計(jì)師及自己創(chuàng)業(yè)等。
中和可怕的考驗(yàn)中鍛煉出來的,學(xué)習(xí)了不在生活面前屈服。所謂革命精神就是創(chuàng)造性,要懂得世界上的一切都需要?jiǎng)?chuàng)造,要前進(jìn)就不能坐著等待,就要去創(chuàng)造,而要?jiǎng)?chuàng)造就要克服困難,不能貪圖好環(huán)境,好條件。大海越是布滿著暗礁,越是以險(xiǎn)惡出名,我越覺得通過重重危難去尋求不朽是一件賞心樂事。