來(lái)源：南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校 更新日期：2025-03-14 11:08
2024年12月12日下午，南京商業(yè)學(xué)校國(guó)際貿(mào)易系的師生們走進(jìn)了幕府西路金域書院，參與了一場(chǎng)別開生面的巖茶品鑒活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在通過品鑒大紅袍、肉桂、水仙三款經(jīng)典的巖茶，帶領(lǐng)師生們一同探索巖茶獨(dú)特的“巖韻”，感受中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的魅力。
巖茶，以其獨(dú)特的巖骨花香和巖韻著稱，是烏龍茶中的佼佼者。而此次品鑒的大紅袍、肉桂、水仙，更是巖茶中的佼佼者，各自擁有獨(dú)特的香氣和口感?；顒?dòng)一開始，金域書院的茶藝師便為師生們?cè)敿?xì)介紹了巖茶的歷史、分類及品鑒方法，讓大家對(duì)巖茶有了初步的了解。
隨后，品鑒活動(dòng)正式開始。首先登場(chǎng)的是水仙，其茶湯清澈透亮，香氣高雅，入口后滋味醇厚，回味悠長(zhǎng)。師生們一邊品嘗，一邊認(rèn)真記錄著各自的感受，并互相交流心得。接著是肉桂，其香氣濃郁而獨(dú)特，茶湯入口后，一股辛辣感隨即涌來(lái)，隨后又轉(zhuǎn)化為甘甜，令人回味無(wú)窮。最后品鑒的是大紅袍，這款茶以其獨(dú)特的巖韻和豐富的香氣層次，贏得了師生們的一致好評(píng)。
在品鑒過程中，金域書院的茶藝師還為大家準(zhǔn)備了精美的下午茶點(diǎn)，與巖茶相得益彰，讓師生們?cè)谙硎懿柘愕耐瑫r(shí)，也品味到了下午茶的愜意與美好。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，師生們紛紛表示，通過此次活動(dòng)，不僅增長(zhǎng)了見識(shí)，還加深了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的了解和熱愛。
南京商業(yè)學(xué)校國(guó)際貿(mào)易系的師生們一直以來(lái)都積極參與各類社區(qū)活動(dòng)，此次巖茶品鑒活動(dòng)不僅是一次茶文化的學(xué)習(xí)之旅，更是一次增進(jìn)師生情誼、促進(jìn)校社融合的良機(jī)。通過此類活動(dòng)，師生們能夠走出校園，走進(jìn)社區(qū)，深入了解社會(huì)，提升綜合素質(zhì)，為未來(lái)的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
地址：江蘇省南京市清涼門大街嫩江路36號(hào)
分類：中專專業(yè)
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