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河北商貿(mào)學(xué)校嚴(yán)把食材進(jìn)口關(guān)

來源：河北商貿(mào)學(xué)校  更新日期：2025-02-18 10:27

近日，河北商貿(mào)學(xué)校副校長劉強(qiáng)帶領(lǐng)總務(wù)處食品監(jiān)管人員以及駐校餐飲公司質(zhì)檢人員前往鹿泉大河批發(fā)市場、藁城冷凍物品供應(yīng)基地、藁城本展農(nóng)業(yè)倉儲公司、翟營大街冷庫和裕華區(qū)調(diào)料市場等5地實(shí)地考察，重點(diǎn)對學(xué)校食材供應(yīng)單位的米面油等原材料質(zhì)量、來源證明、經(jīng)營公司營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證等進(jìn)行全面核查，并留存了各經(jīng)營公司的地址及法人代表相關(guān)資料。

學(xué)校高度重視食品安全工作，多次召開黨委會、校長辦公會專題研究部署，壓實(shí)經(jīng)營者責(zé)任，加大檢查頻次，嚴(yán)格落實(shí)陪餐制度，制定了5個(gè)“不得”，嚴(yán)把食材進(jìn)口關(guān)，從源頭上嚴(yán)控，堅(jiān)決杜絕變質(zhì)食品、“三無”產(chǎn)品和垃圾食品流入校園，切實(shí)保障學(xué)生餐飲健康與校園食品安全。

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