來源：永州海嘉中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校 更新日期：2024-10-16 10:11
2024年10月8日，后勤處鄭元利主任、政教處張笑林副主任、彭作副主任與食堂管理人員、食堂衛(wèi)生工作小組一同檢查了學(xué)校食品安全工作。首先，對食堂配電箱和消防設(shè)施設(shè)備的檢查，確保配電箱無老化、破損，電源開關(guān)、線路及接線點無外漏，電氣電線無超負荷使用情況，消防器材配備到位，設(shè)施齊全、有效、合理。
其次，來到食品貯存區(qū)，對冰箱內(nèi)原料、半成品、成品是否分離放置并是否有標(biāo)識，冷藏區(qū)溫度是否符合要求進行了檢查。還隨機抽查了貯存設(shè)施，查看有無異狀，是否在保質(zhì)期內(nèi)，嚴防三無、過期、霉變食品進入庫房。
最后，重點檢查學(xué)校內(nèi)小賣部是否售賣“三高”食品、過期食品、腐敗變質(zhì)食品，并對食品外包裝合格標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等情況進行了隨機抽查，確保所有商品均明碼標(biāo)價、且價格不高于超市的價格等。
“民以食為天，食以安為先”，校園食品安全重于泰山。本次校園食品安全檢查，進一步加強了學(xué)校食品安全工作的管理，提升了餐飲人員的安全責(zé)任意識，為筑牢校園食品防線，守護師生健康平安提供了強有力的保障.
地址：永州市零陵工業(yè)園工業(yè)大道與五里堆路交叉處西南角
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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