來源：安徽省霍邱師范學(xué)校 更新日期：2024-09-20 09:50
為著力改善學(xué)校食堂就餐環(huán)境，嚴(yán)格落實學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度，進一步強化學(xué)校食品安全監(jiān)管，防范飲食安全風(fēng)險，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，9月11日，霍邱師范學(xué)校在食堂召開了現(xiàn)場辦公會。校長田春林，副校長李齊勇以及辦公室、總務(wù)處、政教處、安全辦等部門負(fù)責(zé)人、食堂經(jīng)營管理負(fù)責(zé)人參加會議。
大家首先針對食堂的食品貯存、初加工、切配、烹飪以及餐用具清洗消毒等場所進行了全面而嚴(yán)格的現(xiàn)場檢查。
在隨后的辦公會上，田春林指出，食品安全無小事，任何環(huán)節(jié)的疏漏都可能對師生的健康造成嚴(yán)重影響。他要求食堂管理人員和從業(yè)人員要時刻保持高度的責(zé)任心和警惕性，嚴(yán)格按照食品安全管理制度操作，確保食品安全衛(wèi)生萬無一失。
田春林強調(diào)，學(xué)校食堂作為師生日常飲食的重要場所，其食品安全衛(wèi)生直接關(guān)系到師生的身體健康和學(xué)校的穩(wěn)定發(fā)展。因此，必須嚴(yán)格落實食品安全衛(wèi)生的主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，加強從業(yè)人員健康管理，嚴(yán)把食材采購、貯存、加工等各個環(huán)節(jié)，確保每一餐都吃得安全放心。
