來源：梅州職業(yè)技術(shù)學校 更新日期：2023-09-08 15:28
高星級飯店運營與管理專業(yè)主要課程
市場營銷基礎(chǔ)、顧客心理學、客房效勞與管理、前廳效勞與管理、餐飲效勞與管理、茶藝、酒店管理實務、旅游概論、酒店效勞禮儀、溝通技巧、電子商務基礎(chǔ)、計算機應用基礎(chǔ)等。
高星級飯店運營與管理專業(yè)培育目的
培育德、智、體、美全面展開，控制酒店管理專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和特地學問，具有英語應用才干、計算機應用才干，控制現(xiàn)代酒店管理與效勞所需的扎實的專業(yè)基礎(chǔ)學問，具有較高的職業(yè)技藝和實踐工作才干，能勝任大中型酒店前廳、客房、餐飲等第一線崗位需求，從事現(xiàn)代旅游與酒店運營管理和接待效勞等工作的高素質(zhì)技藝特地人才。
高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)方向
畢業(yè)生能夠在旅游景區(qū)、旅游社、旅游飯店、旅游行政管理單位、四星級以上酒店的餐廳、客房、酒吧、前廳等部門從事相關(guān)效勞和管理工作。
除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，梅州職業(yè)技術(shù)學校還開設了學前教育、會計電算化、旅游服務與管理、計算機網(wǎng)絡技術(shù)、計算機應用、計算機動漫與游戲制作、美術(shù)設計與制作、模具制造技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應用、機電技術(shù)應用、電子電器應用與維修、汽車運用與維修、商務英語、電子商務、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食等專業(yè)。
梅州市職業(yè)技術(shù)學校原名為“梅州市農(nóng)業(yè)機械學校”，屬市機械公司下屬部門辦學單位。2002年4月，經(jīng)梅州市人民政府批準劃歸市教育局管理，成為市教育局直屬學校，并更名為“梅州市職業(yè)技術(shù)學校”。2007年、2010年，經(jīng)市政府批準，梅州市旅游職業(yè)技術(shù)學校和梅州市財貿(mào)學校、梅州市商業(yè)學校先后與學校合并。目前學校擁有兩個校區(qū)：校本部、江南校區(qū)，在職教職工325名，全日制在校生7927人。
學校以市場為導向，先后開設了汽車運用與維修、數(shù)控技術(shù)應用、模具設計與制造、機電技術(shù)應用、電子電器應用與維修、會計、旅游服務與管理、市場營銷、計算機及應用、幼兒教育、服裝設計與工藝等17個專業(yè)22個方向。
2007年以來建成了一個中央財政支持地方實訓基地(汽車運用與維修)、兩個省級重點專業(yè)(汽車運用與維修和數(shù)控技術(shù)應用)、三個專業(yè)獲得廣東省職業(yè)教育競爭性實訓中心資金支持(數(shù)控技術(shù)應用、電子電器應用與維修和旅游服務與管理)、三個市級重點專業(yè)(計算機及應用、會計、市場營銷)。
地址：梅州市梅江區(qū)東山教育基地學子大道4號
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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