來源：許昌工商管理學校 更新日期：2023-08-21 06:02
主要課程
西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。
就業(yè)方向
1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務業(yè)，從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐制作。
2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務培訓部門從事專門培訓工作。
除了西餐烹飪專業(yè)，許昌工商管理學校還開設了會計電算化、電子商務、市場營銷、計算機應用、旅游服務與管理、酒店服務與管理、物流服務與管理、汽車應用與維修、美術與廣告設計、動漫游戲、電氣技術應用、音樂、舞蹈表演、學前教育等專業(yè)。
許昌工商管理學校原名“許昌商業(yè)學校”，是1978年經(jīng)河南省人民政府批準成立的一所全日制普通中等專業(yè)學校，2001年更名為 “許昌工商管理學校”。學校坐落在許繼大道西段，三國名勝灞陵橋景區(qū)北側。學校占地面積197畝，建筑面積11.6萬平方米，設施齊全，環(huán)境優(yōu)美。
許昌工商管理學校獲得榮譽
學校系許昌市文明單位、職業(yè)教育先進集體、河南省示范性職業(yè)學校、職業(yè)教育攻堅工作先進單位、河南省育人先進單位、國家級重點職業(yè)學校、國家中等職業(yè)學校教育改革發(fā)展示范學校。
許昌工商管理學校校企合作
學校牽頭成立了許昌經(jīng)貿(mào)職教集團，與眾品食業(yè)、瑞貝卡、天馬集團、商鯤教育集團、龍翔電氣、得文公司、許昌戲曲文化藝術中心等2 3個成員企業(yè)大力開展校企合作，簽訂培訓就業(yè)協(xié)議，實行訂單培養(yǎng)。學校高度重視就業(yè)工作，堅持“全員參與、全程指導、全方位服務”的就業(yè)工作方針，堅持職業(yè)規(guī)劃與職業(yè)教育相融通、就業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)教育相結合，就業(yè)調(diào)查和畢業(yè)生跟蹤調(diào)研常態(tài)化，學校近三年畢業(yè)生初次就業(yè)率達到100%。受到用人單位及社會的一致好評。
