來(lái)源：蒼梧中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校 更新日期：2023-08-20 12:17
培養(yǎng)目標(biāo)
本專(zhuān)業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門(mén)。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)操作和營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等一線工作的技能型人才。
核心課程
烹飪概論、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪?cè)?、刀工技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作等。
除了烹飪專(zhuān)業(yè)，蒼梧中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校還開(kāi)設(shè)了汽車(chē)運(yùn)用與維修、新能源汽車(chē)運(yùn)用與維修、學(xué)前教育、服裝設(shè)計(jì)與工藝、文秘、模具制造技術(shù)、茶葉生產(chǎn)與加工、電子電器應(yīng)用與維修、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子商務(wù)等專(zhuān)業(yè)。
蒼梧中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
蒼梧縣中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校建于1985年，學(xué)校坐落在梧州市龍圩區(qū)蒼海湖畔(西江三橋頭紅綠燈處，交通方便，門(mén)口有公交車(chē)站(恩義小學(xué)站)。我校是自治區(qū)示范性中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校、第三批自治區(qū)示范性特色學(xué)校、蒼梧縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地。
蒼梧中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校辦學(xué)設(shè)施
學(xué)校占地面積112畝，學(xué)校總建筑面積48145平方米?，F(xiàn)有專(zhuān)任教師186人，專(zhuān)業(yè)課教師145人， “雙師型”教師91人，全日制在校生3206人。
蒼梧中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校辦學(xué)發(fā)展
開(kāi)設(shè)有汽車(chē)運(yùn)用與維修、茶葉生產(chǎn)與加工、服裝設(shè)計(jì)與工藝、電子商務(wù)、文秘、學(xué)前教育等11個(gè)專(zhuān)業(yè)。其中汽車(chē)運(yùn)用與維修!專(zhuān)業(yè)、茶葉生產(chǎn)與加工專(zhuān)業(yè)、服裝設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)是自治區(qū)級(jí)示范特色專(zhuān)業(yè)及示范基地。近年來(lái)，國(guó)家對(duì)我校投入項(xiàng)目資金5000多萬(wàn)元，現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)室6000多平方米，專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)備共8051多萬(wàn)元，學(xué)校教學(xué)設(shè)施不斷完善，教學(xué)質(zhì)量不斷提高，已成為“區(qū)內(nèi)知名，辦學(xué)特色”的名校。
地址：廣西梧州市龍圩區(qū)龍城東路98號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：廣西梧州市龍圩區(qū)龍城東路98號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：廣西梧州市龍圩區(qū)龍城東路98號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：廣西梧州市龍圩區(qū)龍城東路98號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：廣西梧州市龍圩區(qū)龍城東路98號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：廣西梧州市龍圩區(qū)龍城東路98號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：廣西梧州市龍圩區(qū)龍城東路98號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：廣西梧州市龍圩區(qū)龍城東路98號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：廣西梧州市龍圩區(qū)龍城東路98號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：廣西梧州市龍圩區(qū)龍城東路98號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：廣西梧州市龍圩區(qū)龍城東路98號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
