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喜訊丨汕尾城區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校教師羅靜蓉獲省級粵菜師傅比賽一等獎

來源：汕尾城區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校  更新日期：2023-07-03 13:48

6月20日，由廣東省供銷合作聯(lián)社主辦的2023年供銷合作社系統(tǒng)“粵菜師傅”技能大賽在廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院舉行。汕尾城區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校海洋學(xué)院羅靜蓉老師代表汕尾市在大賽中發(fā)揮穩(wěn)定，脫穎而出榮獲中式面點項目職工組一等獎，也是該項目僅有的兩個一等獎中的一個。

 

在大賽中海洋學(xué)院青年教師羅靜蓉采用酥點技藝，塑造出精致的象形海獅酥，每個海獅不同的游動姿態(tài)，營造出了一種“海獅戲珠”的趣味情景，凸顯我市海洋特色，贏得了評委專家一致好評。

參賽作品：《海獅戲珠》

近年來，汕尾城區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校克服叢叢困難，落實“粵菜師傅”工程，海洋學(xué)院堅持以賽促教、以賽促學(xué)，取得豐碩成果，唱響汕尾職院“粵菜師傅”烹飪特色專業(yè)品牌，弘揚嶺南飲食文化，助力推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、鄉(xiāng)村人才振興。

 

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