西安開(kāi)設(shè)酒店管理專(zhuān)業(yè)的中職學(xué)校名單有：西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院、陜西北方工程技術(shù)學(xué)校、西安桃李旅游烹飪專(zhuān)修學(xué)院、陜西航天職工大學(xué)、西安工業(yè)科技技術(shù)學(xué)校、陜西長(zhǎng)城科技技術(shù)學(xué)校、西安市涉外旅游職業(yè)學(xué)校、陜西工程科技高級(jí)技工學(xué)校、陜西省交通學(xué)校、西安秦隆職業(yè)專(zhuān)修學(xué)校等中職學(xué)校。

一、西安開(kāi)設(shè)酒店管理專(zhuān)業(yè)的中職學(xué)校名單一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱(chēng)	學(xué)校地址
1	西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院	陜西省西安市碑林區(qū)南關(guān)正街97-99號(hào)
2	陜西北方工程技術(shù)學(xué)校	陜西省西安市雁塔區(qū)魚(yú)化工業(yè)園北岳路1號(hào)
3	西安桃李旅游烹飪專(zhuān)修學(xué)院	西安市紅光路中段6#
4	陜西航天職工大學(xué)	陜西省西安市長(zhǎng)安區(qū)西安航天民用產(chǎn)業(yè)基地西部大道東口
5	西安工業(yè)科技技術(shù)學(xué)校	中國(guó)·西安·浐灞生態(tài)開(kāi)發(fā)區(qū)沁水路26號(hào)
6	陜西長(zhǎng)城科技技術(shù)學(xué)校	陜西省西安市藍(lán)田經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)向陽(yáng)19號(hào)
7	西安市涉外旅游職業(yè)學(xué)校	陜西省西安市新城區(qū)咸寧東路398號(hào)
8	陜西工程科技高級(jí)技工學(xué)校	西安市灞橋區(qū)紡渭路888號(hào)
9	陜西省交通學(xué)校	陜西省西安市文景路19號(hào)
10	西安秦隆職業(yè)專(zhuān)修學(xué)校	陜西省.西安市戶(hù)縣箭門(mén)路131號(hào)
11	陜西郵電高級(jí)技工學(xué)校	西安郭杜教育科技產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)
12	西安新東方技工學(xué)校	陜西省西安市未央?yún)^(qū)尚苑路8333號(hào)

二、西安開(kāi)設(shè)酒店管理專(zhuān)業(yè)的中職學(xué)校簡(jiǎn)介

1、西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院簡(jiǎn)介

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院(原西安商貿(mào)旅游學(xué)院)始創(chuàng)于1963年，是一所培養(yǎng)商貿(mào)旅游行業(yè)高技能和中高級(jí)管理應(yīng)用型人才的公辦龍頭技術(shù)院校。附設(shè)西安東方旅游管理專(zhuān)修學(xué)院、西安商貿(mào)旅游高級(jí)技工學(xué)校、西安商貿(mào)旅游成人中專(zhuān)。被國(guó)家、省、市分別命名為“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)學(xué)校”、“陜西省高技能人才培養(yǎng)先進(jìn)單位”、“陜西省職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“安置工作先進(jìn)單位”、“全國(guó)商業(yè)服務(wù)業(yè)校企合作與人才培養(yǎng)優(yōu)秀院校”。

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院辦學(xué)特色

學(xué)院設(shè)有旅游系、烹飪系、食品工藝系、計(jì)算機(jī)系、財(cái)務(wù)管理系、外語(yǔ)系等六系十二個(gè)專(zhuān)業(yè)，形成成人高等教育、高技能教育、中專(zhuān)教育及出國(guó)發(fā)展教育的多層次辦學(xué)格局。學(xué)院是西安市人民政府確定的全市外派輸出僅有的三家服務(wù)平臺(tái)之一，可為符合條件的本校合作畢業(yè)生和社會(huì)青年提供出國(guó)發(fā)展機(jī)會(huì)并辦理相關(guān)手續(xù)。學(xué)院的酒店管理、烹飪、食品工藝等專(zhuān)業(yè)被教育部商業(yè)職業(yè)教育指導(dǎo)委員會(huì)、陜西省人力資源和社會(huì)保障廳命名為名牌示范專(zhuān)業(yè)。

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院教學(xué)設(shè)備

學(xué)院建有現(xiàn)代化電教中心、圖書(shū)館、形體訓(xùn)練廳、多媒體教學(xué)網(wǎng)絡(luò)及烹飪、食品、酒店管理、茶藝、導(dǎo)游、計(jì)算機(jī)、會(huì)計(jì)電算化等一流專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室，設(shè)施設(shè)備先進(jìn)程度名列全省同類(lèi)院校第一。學(xué)生餐廳、公寓、浴室管理規(guī)范、體現(xiàn)人性化，為學(xué)生提供全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、陜西北方工程技術(shù)學(xué)校

陜西北方工程技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

陜西北方工程技術(shù)學(xué)校，2004年經(jīng)陜西省人民政府批準(zhǔn)成立的一所集學(xué)歷教育、資格認(rèn)定、安置就業(yè)為一體的全日制、多學(xué)科、多層次、軍事化管理的省級(jí)特色專(zhuān)業(yè)學(xué)校。

陜西北方工程技術(shù)學(xué)校專(zhuān)業(yè)建設(shè)

學(xué)校依托西安交大優(yōu)質(zhì)的教育資源，與全國(guó)幾十個(gè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，設(shè)立銀行管理、高速公路管理、幼兒師范、酒店管理、國(guó)際郵輪等專(zhuān)業(yè)。

陜西北方工程技術(shù)學(xué)校校企合作

與招商銀行、中國(guó)銀行、興業(yè)銀行、中信銀行、光大銀行、高速公路管理局和各大一級(jí)、二級(jí)幼兒園，北京拉菲特酒店、北京建國(guó)飯店等三十余家企業(yè)簽訂了訂單培養(yǎng)協(xié)議。建校十幾年來(lái)，使近30000名學(xué)生走上了銀行、高速收費(fèi)、酒店管理和幼兒教師的崗位。

陜西北方工程技術(shù)學(xué)校校園環(huán)境

學(xué)校坐落于西安高新開(kāi)發(fā)區(qū)，占地300余畝。在校生3000余名，校園風(fēng)景秀麗，四季如春，是學(xué)生學(xué)習(xí)生活的最佳場(chǎng)所;校園建有標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，適合學(xué)生開(kāi)展各種文體活動(dòng);各種實(shí)訓(xùn)設(shè)施齊全，滿(mǎn)足學(xué)生的各項(xiàng)實(shí)訓(xùn)需要，選擇北方工程技術(shù)學(xué)校，就是選擇高端就業(yè)崗位。

3、西安桃李旅游烹飪專(zhuān)修學(xué)院

西安桃李旅游烹飪專(zhuān)修學(xué)院簡(jiǎn)介

西安桃李旅游烹飪專(zhuān)修學(xué)院是由國(guó)家大型專(zhuān)業(yè)集團(tuán)開(kāi)辦，陜西省教育廳和西安市教育局批準(zhǔn)的西北“老字號(hào)”全日制高等旅游烹飪專(zhuān)業(yè)院校。學(xué)院始建于1975年。30多年來(lái)，學(xué)院經(jīng)歷了由小到大、由弱到強(qiáng)、學(xué)制由單一到多層次的轉(zhuǎn)變。1995年，學(xué)院申辦了高等教育自學(xué)考試烹飪大專(zhuān)班;1998年，首創(chuàng)了自學(xué)考試烹飪中專(zhuān)班、中技班;1999年，開(kāi)辦了烹飪大專(zhuān)預(yù)科和職業(yè)高中班;2003年，又增開(kāi)了餐飲管理大專(zhuān)班和本科班，從而形成了以本科、大專(zhuān)為龍頭，以中專(zhuān)、職高、中技為主體、以短期培訓(xùn)為輔的辦學(xué)格局。

西安桃李旅游烹飪專(zhuān)修學(xué)院教學(xué)設(shè)施

隨著學(xué)院的快速發(fā)展和社會(huì)對(duì)烹飪?nèi)瞬诺男枨?，學(xué)院先后對(duì)教學(xué)場(chǎng)地、硬件設(shè)施進(jìn)行改建和更新?lián)Q代。目前位于西安市西郊紅光路的教學(xué)區(qū)，寬敞幽靜的校園里，整齊有序地分布著教學(xué)樓、公寓樓、籃球場(chǎng)、磁卡售飯餐廳和20間現(xiàn)代化的中西餐實(shí)驗(yàn)操作室，并配備了先進(jìn)的電教室、多媒體教室、語(yǔ)音室、圖書(shū)室、標(biāo)本室、醫(yī)務(wù)室和浴室等教學(xué)輔助設(shè)施。成為培養(yǎng)高素質(zhì)綜合型烹飪?nèi)瞬诺睦硐雸?chǎng)所。特別是2003年又申報(bào)建立的全國(guó)首個(gè)中國(guó)烹飪博物館，其中的烹飪器具館已初具規(guī)模，先后被多家媒體報(bào)道，慕名參觀、訪(fǎng)問(wèn)的中外同行和游客絡(luò)繹不絕，接待人數(shù)超過(guò)5000人次。該館為發(fā)展和弘揚(yáng)中華飲食文化，將烹飪教育推向更新、更高階段奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

西安桃李旅游烹飪專(zhuān)修學(xué)院師資力量

教學(xué)規(guī)模的擴(kuò)大和生源的快速增長(zhǎng)，促使我們要建立一支雄厚的、一流的師資隊(duì)伍。學(xué)院采用內(nèi)部培養(yǎng)、外部聘請(qǐng)，多方求賢、廣攬人才的用人機(jī)制。一是在行業(yè)內(nèi)部挖掘技術(shù)好、有文化，具有授課能力的專(zhuān)業(yè)人才;二是每年在畢業(yè)大學(xué)生招聘會(huì)上選用適合我院發(fā)展需要的人才;三是培養(yǎng)和招聘優(yōu)秀人才;四是聘請(qǐng)全國(guó)知名教授和德高望重的15位中國(guó)烹飪大師出任我院常年客座教授，使教師隊(duì)伍出現(xiàn)空前的繁榮景象?，F(xiàn)有專(zhuān)兼職教師總計(jì)108名。其中有世界御廚楊貫一，國(guó)際烹飪藝術(shù)大師梁誠(chéng)威，國(guó)家有突出貢獻(xiàn)的烹飪專(zhuān)家、烹飪研究員王子輝、王明德，中國(guó)烹飪大師、國(guó)家烹調(diào)專(zhuān)業(yè)一級(jí)評(píng)委、中華技術(shù)能手、副院長(zhǎng)李奉恭，中國(guó)烹飪大師、全國(guó)三金、二銀獎(jiǎng)牌得主楊泉明，全國(guó)烹飪大賽金獎(jiǎng)獲得者、省技術(shù)明星李杰，全國(guó)金牌獲得者、西安市技術(shù)狀元、標(biāo)兵閆冰、李新生等高級(jí)人才39名;高級(jí)以上廚師、中級(jí)職稱(chēng)教師69名;大專(zhuān)以上學(xué)歷者72名。從人員結(jié)構(gòu)上講，老中青結(jié)合以中青年為主，職稱(chēng)以高、中、初齊備以高級(jí)、中級(jí)為主，兼有知名度高、文化素質(zhì)好、技術(shù)力量強(qiáng)的特點(diǎn)。這支隊(duì)伍，已成學(xué)院的寶貴財(cái)富和品牌，是歷次大賽奪獎(jiǎng)的主力，也是高質(zhì)量教學(xué)的可靠保證。

西安桃李旅游烹飪專(zhuān)修學(xué)院辦學(xué)特色

學(xué)院本著“三高”(高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高層次)的原則和特色突出、管理科學(xué)、重在實(shí)用的教學(xué)特點(diǎn)，將“繼承傳統(tǒng)、探索前沿、發(fā)展特長(zhǎng)、融匯中外，多元多彩” 作為辦學(xué)目標(biāo)，在培養(yǎng)目標(biāo)上，學(xué)院把技能教育與綜合素質(zhì)教育緊密結(jié)合。在理論教學(xué)、專(zhuān)業(yè)實(shí)踐中，堅(jiān)持品德與技能并重，學(xué)歷證與等級(jí)職稱(chēng)證并重，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的道德修養(yǎng)、動(dòng)手能力、實(shí)用技術(shù)，采用“知識(shí)+能力+人格”的教育模式。全面實(shí)施了行之有效的六項(xiàng)常規(guī)教學(xué)管理：1、實(shí)施教師、班主任一日規(guī)范、學(xué)生日常管理手則，進(jìn)行規(guī)范化管理。2、嚴(yán)格按照各學(xué)制、各專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃、大綱組織教學(xué)，設(shè)專(zhuān)人檢查落實(shí)，實(shí)行每周三定期公布制。3、在文化理論教育中實(shí)行嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，做到“嚴(yán)進(jìn)嚴(yán)出”，對(duì)新生進(jìn)行摸底考試，凡達(dá)不到要求者，按實(shí)際降級(jí)，并針對(duì)實(shí)際考試成績(jī)，把集中施教與個(gè)別輔導(dǎo)相結(jié)合;單元測(cè)試與模擬考試相結(jié)合，確保了各學(xué)制的及格率。4、在專(zhuān)業(yè)技術(shù)教育中，學(xué)院總結(jié)了多年來(lái)市場(chǎng)需求，把烹飪專(zhuān)業(yè)基本功歸納為八大基本功，并按學(xué)制劃分成學(xué)生達(dá)標(biāo)進(jìn)度，并納入總分，以保證專(zhuān)業(yè)技術(shù)的過(guò)硬功底。5、在提高教師素質(zhì)方面，實(shí)行請(qǐng)進(jìn)來(lái)和走出去相結(jié)合。學(xué)院先后請(qǐng)四川烹專(zhuān)、揚(yáng)州商學(xué)院來(lái)校進(jìn)行交流和授課，請(qǐng)西安教育學(xué)院、陜師大等高校教授來(lái)院講授教育學(xué)、心理學(xué)，鼓勵(lì)教師們參加各級(jí)賽教活動(dòng)和創(chuàng)新菜競(jìng)賽，每年有計(jì)劃地組織5—10名教師外出學(xué)習(xí)考察交流。6、學(xué)院利用“五· 四”青年節(jié)、“七·一”黨的生日、“十·一”國(guó)慶節(jié)等重大節(jié)日開(kāi)展各類(lèi)活動(dòng)和比賽，而且大賽始終建立在各學(xué)制層層小賽的基礎(chǔ)上，使學(xué)院始終處于一種你爭(zhēng)我趕、你先我優(yōu)的競(jìng)爭(zhēng)中，使學(xué)生在學(xué)校就有參與意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。學(xué)院現(xiàn)已成為全省同類(lèi)院校的佼佼者。