湖南開設烹飪專業(yè)的中專學校名單有：溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學校、湖南商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學校、湖南湘江工貿技工學校等中專學校。

一、湖南開設烹飪專業(yè)的中專學校名單一覽表

序號	學校名稱	學校地址
1	溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學校	湖南省懷化市溆浦縣盧峰鎮(zhèn)
2	湖南商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學校	湖南省株洲市云龍示范區(qū)職教大學城明禮路208號
3	湖南湘江工貿技工學校	湖南省長沙經(jīng)濟開發(fā)區(qū)漓湘東路與黃興大道交匯處

二、湖南開設烹飪專業(yè)的中專學校簡介

1、溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學校

溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學校，，建校在水東鄉(xiāng)托坪垴。1991年學校遷至縣城南效原紅遠機械廠子弟學校(即學?，F(xiàn)在所在地)，更名為溆浦縣第一職業(yè)中學。1996年學校步入發(fā)展快車道，成為縣示范性職業(yè)學校;1998年晉升為省級重點職業(yè)中專，更名為溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學校;2000年6月晉升為國家級重點職業(yè)中專;2003年成為湖南省唯一一所接受日本政府無償援助1500萬元教學器材項目的學校;2004年學校規(guī)模進一步擴大，現(xiàn)為副處級單位，在校學生增至2327人，教學班級45個，成為湘黔桂滇川周邊五省市具有輻射示范作用的職業(yè)名校。

溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學校辦學宗旨

建校`20年以來，學校堅持以人為本，特色強校的辦學宗旨，堅持“升學+就業(yè)”兩手抓，形成了以中專為主，兼有五年制大專、技術專修、短期培訓的多層次、多形式辦學格局。2000年以來，對口高考本科自然上線每年都占全市總數(shù)的三分之二以上，近三年來，先后安置畢業(yè)生就業(yè)2169人。學校校園，建筑面積3.1萬平方米;擁有圖書10萬余冊，報刊雜志200余種;專任教師160人，其中本科學歷84人;中級以上職稱72人。

溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學校辦學成就

2004年，該校對口高考升學率達98%，本科自然上線人數(shù)占全市同類學校的86%。未升學畢業(yè)生就業(yè)安置率達98%，滿意率為95%，。辦學經(jīng)驗曾被《人民日報》、《瞭望周刊》、《湖南經(jīng)濟》、湖南經(jīng)視等多家新聞媒體宣傳報道，被譽為“光耀三湘的職教明珠”。

2、湖南商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學校

湖南商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學校簡介

湖南省商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學校(湖南省商業(yè)技師學院)創(chuàng)建于1975年，隸屬于湖南省機關事務管理局，是一所以培養(yǎng)現(xiàn)代服務業(yè)高 素質技術技能人才為主要目標的國家重點職業(yè)院校。學院秉承“崇德 明禮 搏技 強能”的校訓，堅持“立足長株潭，服務湖南，面 向行業(yè)，開放辦學”的辦學方向，質量立校、人才強校、特色興校、從嚴治校，培養(yǎng)了一大批專業(yè)技術技能人才，其中包括近2萬名 餐飲服務人才，被譽為“湘菜技師的搖籃”、“湘菜教育的黃埔軍校”。

學院地處株洲市職教科技園，占地面積219.66畝，建筑面積近10萬平方米，總投資3.4億元，擁有烹飪、服務、財商、機電、信息技術等5個校內實訓中心、100余間實訓室，設備先進，功能齊全。對接現(xiàn)代服務業(yè)、文化創(chuàng)意業(yè)、裝配制造業(yè)和電子信息業(yè)，構建了湘菜、湘商、文化創(chuàng)意、機電四個專業(yè)群，開設烹飪、酒店管理、旅游服務與管理、會計、電子商務、機械制造等16個專業(yè)。烹飪、酒店管理專業(yè)為省內各級各類學校中率先開辦，專業(yè)水準全省領先，是國家改革發(fā)展校重點建設專業(yè)、省示范性(特色)專業(yè)、省精品專業(yè)、市技工院校十大精品專業(yè)。

現(xiàn)有全日制在校生5500余人，教職員工264人。學院積極實施名師工程、青藍工程、雙師工程、培訓工程和引賢工程，以名師大師引領，以專業(yè)帶頭人為核心，以骨干教師為中堅，通過“專家進校園、教師下企業(yè)”等多種形式，構建從普通教師→骨干教師→專業(yè)帶頭人→學校名師→行業(yè)大師的培養(yǎng)階梯，打造了一支師德高尚、技能精湛、結構合理，能教學、能培訓、能科研的專兼結合的“雙師”專業(yè)教學團隊。目前學院擁有省市級專業(yè)帶頭人、骨干教師10人，中國烹飪大師或名師、湘菜(湘點)大師或名師、餐飲服務大師36人，另聘請駐校的企業(yè)大師、名師40余位。

湖南商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學校辦學條件

學院積極推行教學質量提升工程，按照“學生→學徒→準員工→員工”的人才培養(yǎng)發(fā)展路徑，學校對接產(chǎn)業(yè)，對接國家職業(yè)資格標準，對接企業(yè)崗位要求，全新實施“雙元共育，五位一體”的人才培養(yǎng)新模式，并創(chuàng)新推進“六個一”學生素質建設，教學質量不斷提高，教學教研水平不斷提升，畢業(yè)生供不應求，學生就業(yè)率保持在98%以上。近三年師生參加校外競賽獲獎659項，其中國家級榮譽59項，省級榮譽157項;主持開展20余個市級以上課題(項目)，其中8個省級、2個國家級。

學院堅持校企合作辦學和國際合作辦學為發(fā)展驅動力。與近100家大中型企業(yè)建立了良好的校企合作關系，與省市多家行業(yè)協(xié)會建立了戰(zhàn)略合作關系。以特色鑄品牌，集團化辦學取得新突破，學院牽頭組建湖南株洲湘菜產(chǎn)業(yè)職教集團，省內外湘菜龍頭企業(yè)和同類職業(yè)院校共計50多家單位加盟集團;校企深度合作，開設冠名班，開展“現(xiàn)代學徒制”試點，共建育人、研發(fā)、培訓基地。學院辦學依托產(chǎn)業(yè)、服務產(chǎn)業(yè)、引領產(chǎn)業(yè)，掛牌成立了湘菜非物質文化傳承和研究中心。同時，學院全面開啟與日本、韓國、德國、臺灣等國家和地區(qū)的職業(yè)教育合作，簽訂合作協(xié)議，師生互訪開展交流，積極探索實施國際交流與合作的機制、形式和渠道，教育教學交流與合作逐步走向國際化。

未來五年，學院以更新觀念為先導，以改革創(chuàng)新為動力，積極推進高技能人才培養(yǎng)模式改革，力求打造成集湘菜、湘商、文化創(chuàng)意、機電、社區(qū)服務等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)于一體的高技能人才培養(yǎng)基地，湘菜產(chǎn)業(yè)的“技術研發(fā)和服務中心”，現(xiàn)代服務業(yè)的“人才輸送中心”，社會、企業(yè)和農(nóng)村勞動力轉移的“培訓中心”，成為省內一流、全國知名、特色鮮明的職業(yè)教育品牌院校。

3、湖南湘江工貿技工學校

學校簡介

學校座落在鐘靈毓秀、人杰地靈的歷史文化名城星城—長沙，地處全國排名前十的國家級經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)—長沙經(jīng)開區(qū)的核心區(qū)域“星沙大學城”中心地帶，東依湖南警察學院、北臨湖南藝術職業(yè)學院、西接長沙電力職業(yè)技術學校，南靠湖南農(nóng)業(yè)大學，校園占地面積100余畝，建筑面積約50000平方米，學校配套設施齊全，管理科學規(guī)范，獎助學體系完善。

辦學宗旨

學校堅持“立德樹人”的辦學宗旨，以培養(yǎng)德技雙馨的技能人才為首要任務，秉承“厚德、篤學、求實、創(chuàng)新”的校訓，以提高教學質量為重點，以“新型企業(yè)學徒制”為教學模式，貼近市場，貼近企業(yè)，突出服務社會、服務民生、服務區(qū)域經(jīng)濟的功能，突出技能實訓。學校深入推進“教育質量提升工程、人文素養(yǎng)提升工程和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育引領工程”建設，形成了以汽車維修、計算機信息管理、航空服務、休閑體育服務、商務文秘、烹飪、工業(yè)機器人、電子商務等專業(yè)協(xié)同發(fā)展的辦學格局。

配套設施

學校擁有高標準教學樓、報告廳、食堂、學生公寓、高標準的運動場、籃球場，教學實訓儀器設備齊全，擁有汽修實訓大樓、航空模擬艙、軌道交通模擬艙、海乘實訓基地、烹飪實訓基地、工業(yè)機器人實訓室、電子商務實訓室、計算機實訓室等多個大型現(xiàn)代化實訓中心。

政策優(yōu)惠

根據(jù)國家資助政策，凡就讀我校就業(yè)班與對口升學專業(yè)的學生， 均可享受國家補助3200元/生/年(直接在學費中減免)。列入湖南省重點資助的國家級貧困縣生源可享受2000元/生/年的貧困補助(政府財政直接匯款至學生本人銀行賬戶，不直接從學雜費中減免)。