江蘇開設(shè)中餐烹飪專業(yè)的中專學(xué)校名單有：江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校、江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學(xué)校、江蘇徐州張集中等專業(yè)學(xué)校、江蘇海安中等專業(yè)學(xué)校、江蘇如皋中等專業(yè)學(xué)校、江蘇靖江中等專業(yè)學(xué)校、南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校、江蘇惠山中等專業(yè)學(xué)校、徐州安保中等專業(yè)學(xué)校、江蘇省沭陽(yáng)中等專業(yè)學(xué)校等中專學(xué)校。

一、江蘇開設(shè)中餐烹飪專業(yè)的中專學(xué)校名單一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	學(xué)校地址
1	江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校	墟溝鎮(zhèn)海棠中路
2	江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學(xué)校	江蘇省南通市海安縣仇湖鎮(zhèn)朱舍村
3	江蘇徐州張集中等專業(yè)學(xué)校	江蘇省徐州市銅山區(qū)張集鎮(zhèn)
4	江蘇海安中等專業(yè)學(xué)校	江蘇南通海安高莊路126號(hào)
5	江蘇如皋中等專業(yè)學(xué)校	江蘇省南通市如皋市福壽東路188號(hào)
6	江蘇靖江中等專業(yè)學(xué)校	江蘇省泰州市靖江市斜橋鎮(zhèn)章春港路1號(hào)
7	南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校	江蘇省南京市清涼門大街嫩江路36號(hào)
8	江蘇惠山中等專業(yè)學(xué)校	無(wú)錫藕塘職教園區(qū)錢藕路5號(hào)
9	徐州安保中等專業(yè)學(xué)校	江蘇省沛縣漢源大道7號(hào)
10	江蘇省沭陽(yáng)中等專業(yè)學(xué)校	江蘇省沭陽(yáng)縣上海南路與學(xué)院路交匯口
11	江蘇省灌南中等專業(yè)學(xué)校	江蘇省連云港市灌南縣新安鎮(zhèn)泰州南路8號(hào)
12	江蘇省高郵中等專業(yè)學(xué)校	江蘇省揚(yáng)州市高郵市海潮東路98號(hào)
13	江蘇省相城中等專業(yè)學(xué)校	江蘇省蘇州市相城區(qū)濟(jì)學(xué)路2號(hào)
14	江蘇阜寧中等專業(yè)學(xué)校	江蘇省鹽城市阜寧縣通榆北路619號(hào)
15	揚(yáng)州生活科技學(xué)校	揚(yáng)州市邗江區(qū)文昌中路579號(hào)
16	揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校	江蘇省揚(yáng)州市景區(qū)史可法西路15號(hào)
17	江蘇省如東中等專業(yè)學(xué)校	江蘇省如東縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)嘉陵江路58號(hào)

二、江蘇開設(shè)中餐烹飪專業(yè)的中專學(xué)校簡(jiǎn)介

1、江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校

江蘇大港中等專業(yè)學(xué)校始建于1986年，1994年通過(guò)江蘇省重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校驗(yàn)收，1996年被確認(rèn)為第一批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)?！，F(xiàn)為江蘇省四星級(jí)職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平示范性職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平現(xiàn)代化職業(yè)學(xué)校。2013年學(xué)校被確認(rèn)為江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院五年制高職辦學(xué)點(diǎn)。學(xué)校辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，辦學(xué)層次逐步提高，學(xué)校將立足新起點(diǎn)，謀劃新發(fā)展，開創(chuàng)新大港，實(shí)現(xiàn)新跨越。

江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校校園設(shè)施

學(xué)校位于連云港市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)臨港產(chǎn)業(yè)區(qū)內(nèi)，占地247.8畝，建筑面積7.4萬(wàn)平方米，四幢標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)習(xí)廠房共1.6萬(wàn)平方米，學(xué)校建有實(shí)習(xí)賓館、藝體館，能容納400人的報(bào)告廳、100座的電子閱覽室，同時(shí)容納1800人就餐的學(xué)生餐廳、2500人就寢的學(xué)生宿舍等，擁有校園數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng)，400米的標(biāo)準(zhǔn)化塑膠運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，校園網(wǎng)全覆蓋。

江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校師資力量

學(xué)?，F(xiàn)有大中專學(xué)歷在校生2027人，專任教師195人，研究生20人;中級(jí)以上職稱教師達(dá)80.6%(其中高級(jí)職稱教師比例36.4%);專任專業(yè)課教師占專任教師比例61.2%;專任專業(yè)課教師“雙師型”比例為81%(其中技師以上“雙師型”教師占46%)。專業(yè)課兼職教師26人。學(xué)校重視名師及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，教師有省中心教研組成員1人，市中心教研組成員26人;近三年，教師獲得或指導(dǎo)學(xué)生獲得省級(jí)以上技能大賽或創(chuàng)新大賽二、三等獎(jiǎng)8人次，教師獲省“兩課”評(píng)比“示范課”1人次、省“研究課”5人次。

江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置

學(xué)校緊緊圍繞地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展設(shè)置機(jī)電、航海、制藥、旅游、商貿(mào)五個(gè)大類專業(yè)，其中五年制大專專業(yè)有四個(gè)：機(jī)電一體化技術(shù)、航海技術(shù)、物流管理、港口機(jī)械;中專專業(yè)有十一個(gè)：機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、港口機(jī)械運(yùn)行與維護(hù)、船舶駕駛、輪機(jī)管理、生物化工(生物制藥技術(shù))、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、會(huì)計(jì)電算化、物流服務(wù)與管理、旅游服務(wù)與管理、中餐烹飪、學(xué)前教育。機(jī)電專業(yè)為省品牌專業(yè)、省課改實(shí)驗(yàn)點(diǎn)，機(jī)電和計(jì)算機(jī)專業(yè)為省示范專業(yè)，港口機(jī)械專業(yè)為省特色專業(yè)，物流專業(yè)為市品牌專業(yè)。十三五期間學(xué)校將重點(diǎn)打造體現(xiàn)區(qū)域特色、有社會(huì)需求、發(fā)展前景較好的船舶駕駛和輪機(jī)管理專業(yè)，機(jī)電和港口機(jī)械， 旅游和烹飪省專業(yè)群、省特色專業(yè)。

江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校獲得榮譽(yù)

良好的辦學(xué)條件實(shí)現(xiàn)了較高的辦學(xué)質(zhì)量，學(xué)校先后被確定為國(guó)家星火計(jì)劃農(nóng)民科技培訓(xùn)星火學(xué)校、江蘇省職業(yè)教育先進(jìn)單位、江蘇省課程改革實(shí)驗(yàn)學(xué)校、江蘇省德育先進(jìn)學(xué)校、江蘇省平安校園、江蘇省健康促進(jìn)校、連云港市文明單位、連云港市技能大賽先進(jìn)學(xué)校、連云港市青年創(chuàng)業(yè)(就業(yè))培訓(xùn)基地、連云區(qū)再就業(yè)培訓(xùn)基地等。學(xué)校在2017年江蘇省職業(yè)學(xué)校信息化教學(xué)大賽《教學(xué)設(shè)計(jì)》項(xiàng)目中，以三塊金牌一塊銀牌獲得全省中等職業(yè)學(xué)校第一名;在2017年全國(guó)職業(yè)院校信息化教學(xué)大賽中，獲得2塊金牌，為江蘇省、連云港市爭(zhēng)得了極高的榮譽(yù)!

2、江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學(xué)校

江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學(xué)校是首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職校，省合格職教中心校。學(xué)校創(chuàng)辦于1984年，現(xiàn)有51個(gè)教學(xué)班， 2300名學(xué)生，是專業(yè)門類齊全、辦學(xué)規(guī)模適度、社會(huì)聲譽(yù)良好的職業(yè)中學(xué)。

江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學(xué)校專業(yè)設(shè)置

學(xué)?，F(xiàn)已形成機(jī)電、電子計(jì)算機(jī)、綜合三個(gè)專業(yè)群，開設(shè)了機(jī)電一體化、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、電子電工、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維護(hù)、服裝設(shè)計(jì)與工藝、烹飪管理、畜牧獸醫(yī)等近二十個(gè)專業(yè)。辦學(xué)20年來(lái)，已形成了五年制大專、職業(yè)中專、職業(yè)高中、短期培訓(xùn)等多類別、多層次并存的辦學(xué)體系。

江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學(xué)校設(shè)施設(shè)備

學(xué)校教育教學(xué)設(shè)施齊全，辦學(xué)條件優(yōu)越，教育現(xiàn)代化程度較高。學(xué)校建有多媒體室、專用電化教室和30多個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)室，建成了校園計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、電子閱覽室和校園電視臺(tái)，接通寬帶網(wǎng)。2004年學(xué)校又投入200多萬(wàn)元，添置了一大批先進(jìn)的教學(xué)儀器設(shè)備，現(xiàn)有各類計(jì)算機(jī)近400臺(tái)，數(shù)控車床、銑床等近40臺(tái)套，實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)成效顯著，可以滿足教學(xué)實(shí)習(xí)的需要。學(xué)校各種生活設(shè)施齊全，建有8幢學(xué)生公寓和滿足3000人就餐的學(xué)生餐廳。

江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學(xué)校師資力量

學(xué)校師資力量雄厚，高中級(jí)職稱的占專任教師人數(shù)的60%，省市縣優(yōu)秀教師、學(xué)科帶頭人、骨干教師30人，市縣優(yōu)秀教師群體5個(gè)，每年在報(bào)刊上發(fā)表教育教學(xué)論文100多篇。

江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學(xué)校教學(xué)方向

近幾年來(lái)，學(xué)校不斷適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，始終堅(jiān)持為“三農(nóng)”服務(wù)、為經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)、為學(xué)生發(fā)展服務(wù)的辦學(xué)思想，以改革和創(chuàng)新為動(dòng)力，以提高學(xué)生職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為目標(biāo)，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象，堅(jiān)持以“五位一體”的目標(biāo)管理為抓手，以教學(xué)工作為中心，以技能訓(xùn)練為重點(diǎn)，走出了一條先做強(qiáng)再做大的內(nèi)涵發(fā)展之路。學(xué)校每年對(duì)口高考達(dá)線率為100%，學(xué)生參加省市縣競(jìng)賽，碩果累累，畢業(yè)生當(dāng)年就業(yè)率達(dá)98%以上。

3、江蘇徐州張集中等專業(yè)學(xué)校

江蘇徐州張集中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

江蘇省徐州市張集中等專業(yè)學(xué)校是銅山區(qū)政府主辦的一所全日制中等專業(yè)學(xué)校。學(xué)校創(chuàng)建于1983年，占地22.3萬(wàn)平方米，校舍面積8.4萬(wàn)平方米。現(xiàn)有專任教師206人，其中特級(jí)教師1人，高級(jí)職稱96人;在籍學(xué)生3870人。學(xué)校設(shè)置綜合、藝術(shù)、機(jī)電三個(gè)教學(xué)部，開設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、服裝、機(jī)械、汽修、烹飪等25個(gè)專業(yè)。建有現(xiàn)代職教體系試點(diǎn)專業(yè)3個(gè)、省級(jí)品牌專業(yè)4個(gè)、省級(jí)現(xiàn)代化專業(yè)群2個(gè)、省級(jí)現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)基地2個(gè)、省級(jí)高水平示范性實(shí)訓(xùn)基地2個(gè)。

江蘇徐州張集中等專業(yè)學(xué)校辦學(xué)宗旨

多年來(lái)，學(xué)校以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以質(zhì)量為核心，以創(chuàng)新為動(dòng)力，緊緊圍繞“以德為先、以能為重、融合發(fā)展、服務(wù)社會(huì)”的辦學(xué)思想，做強(qiáng)對(duì)口高考，做優(yōu)專業(yè)教學(xué)，做特德育品牌，目前已形成可持續(xù)發(fā)展的良好格局。學(xué)校重視教學(xué)工作，實(shí)施小組合作學(xué)習(xí)，加強(qiáng)平時(shí)成績(jī)考核，有效提高教學(xué)質(zhì)量;學(xué)校重視技能訓(xùn)練，加大實(shí)訓(xùn)投入力度，開展多樣訓(xùn)練活動(dòng)，大力培養(yǎng)技能人才;學(xué)校重視德育管理，合理規(guī)劃職業(yè)生涯，著力抓好養(yǎng)成教育，促進(jìn)學(xué)生成人成才;學(xué)校重視師資建設(shè)，積極開展各類培訓(xùn)，搭建多元發(fā)展平臺(tái)，提升教師綜合能力。

江蘇徐州張集中等專業(yè)學(xué)校社會(huì)責(zé)任

建校三十多年來(lái)，良好的辦學(xué)業(yè)績(jī)得到了學(xué)生、家長(zhǎng)、社會(huì)的廣泛認(rèn)可。學(xué)校相繼被授予國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)高級(jí)中學(xué)、國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校、全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校德育工作先進(jìn)集體、江蘇省四星級(jí)中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平示范性中等職業(yè)學(xué)校等50余項(xiàng)省級(jí)以上榮譽(yù)稱號(hào)。經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐，學(xué)校已探索出一條融教育教學(xué)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、校企合作、技術(shù)推廣、社會(huì)服務(wù)為一體的具有現(xiàn)代職教特色的辦學(xué)之路。