溫州文成縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：園林技術(shù)、電子商務(wù)、學(xué)前教育、旅游服務(wù)與管理、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食。

一、溫州文成縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	溫州文成縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校	園林技術(shù)
2	溫州文成縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校	電子商務(wù)
3	溫州文成縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校	學(xué)前教育
4	溫州文成縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校	旅游服務(wù)與管理
5	溫州文成縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校	高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理
6	溫州文成縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校	中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食

二、溫州文成縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、園林技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要培養(yǎng)能適應(yīng)園林行業(yè)人才市場(chǎng)需求，在園林行業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)第一線能從事園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程施工、園林植物栽植養(yǎng)護(hù)管理工作的高技能人才。

課程設(shè)置

主要開設(shè)園林花卉栽培技術(shù)、園林工程制圖、園林樹木栽植養(yǎng)護(hù)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程技術(shù)、園林植物病蟲害防治、園林計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、園林工程預(yù)決算、草坪建植養(yǎng)護(hù)等課程。

2、電子商務(wù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要，掌握計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)、管理、商務(wù)知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事商品、營(yíng)銷、物流、談判、管理、電子商務(wù)營(yíng)銷、應(yīng)用軟件的使用和開發(fā)、網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)管理、電子商務(wù)交易等活動(dòng)中技術(shù)、技能和實(shí)際工作能力的復(fù)合型、創(chuàng)新型、應(yīng)用型高素質(zhì)技術(shù)人才。

核心課程：管理學(xué)、商品學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、公共關(guān)系、數(shù)據(jù)庫(kù)與信息管理市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)、電子商務(wù)實(shí)務(wù)、推銷與談判、網(wǎng)頁(yè)編輯與美化、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、電商物流、電商網(wǎng)站設(shè)計(jì)與管理、客戶服務(wù)、網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)與管理、市場(chǎng)調(diào)查、圖像處理、Flash制作實(shí)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)等。

3、學(xué)前教育專業(yè)

主干課程

美術(shù)與手工、兒歌彈唱、鋼琴基礎(chǔ)、幼兒舞蹈創(chuàng)編、普通話與教師口語(yǔ)、教育心理學(xué)、教育學(xué)原理、現(xiàn)代教育技術(shù)、學(xué)前教育學(xué)、幼兒心理學(xué)、學(xué)前兒童游戲與指導(dǎo)、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)、幼兒園教育活動(dòng)設(shè)計(jì)與指導(dǎo)、幼兒園課程、藏族文學(xué)、嬰幼兒早期教育、學(xué)前教育政策與法規(guī)、幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)、學(xué)前教育評(píng)價(jià)、學(xué)前特殊兒童教育、幼兒園班級(jí)管理、幼兒教師專業(yè)發(fā)展、兒童行為問(wèn)題與矯正。

就業(yè)方向

面向各類學(xué)前教育機(jī)構(gòu)，如幼兒園、托兒所、親子園等單位，從事幼兒教學(xué)工作，并能擔(dān)任幼兒英語(yǔ)、舞蹈、美術(shù)、鋼琴等技能的培訓(xùn)和指導(dǎo)工作。

4、旅游服務(wù)與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展、既有豐富導(dǎo)游知識(shí)及技能，又能一定的酒店管理知識(shí)，在旅行社、旅游飯店等旅游服務(wù)業(yè)一線工作的中、初級(jí)服務(wù)人員的管理人員。

主要課程

旅游概論、旅游心理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、形體訓(xùn)練、旅游英語(yǔ)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、公關(guān)禮儀、公共關(guān)系等。

5、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)

專業(yè)介紹

該專業(yè)融合酒店管理、旅游服務(wù)、景區(qū)開發(fā)與管理、導(dǎo)游等相關(guān)課程。培養(yǎng)具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實(shí)的酒店管理專業(yè)知識(shí)，能夠在高星級(jí)酒店、旅游景區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)觀光區(qū)、康養(yǎng)度假村從事一線服務(wù)與管理的中高級(jí)應(yīng)用型人才。

開設(shè)課程

茶藝、調(diào)酒、中餐擺臺(tái)、西餐擺臺(tái)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、旅游地理、導(dǎo)游基礎(chǔ)、旅游概論、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、形體與禮儀、顧客心理學(xué)、溝通技巧等。

6、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)

專業(yè)課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。

就業(yè)方向：從事中高級(jí)餐飲企業(yè)(包括星級(jí)酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產(chǎn)工作，主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點(diǎn)、西點(diǎn)等。

三、溫州文成縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校辦學(xué)

學(xué)校座落在文成縣大峃鎮(zhèn)的繁華地帶，校園環(huán)境優(yōu)美、精致大氣。各專業(yè)配有專門實(shí)訓(xùn)室，實(shí)訓(xùn)設(shè)施齊備。學(xué)?，F(xiàn)有全日制在校生845人，校園內(nèi)書聲瑯瑯，各類社團(tuán)活動(dòng)熱火朝天，多年來(lái)學(xué)校始終貫徹“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位”的現(xiàn)代職業(yè)教育觀。提出“一切為了適合學(xué)生職業(yè)發(fā)展的需要”的辦學(xué)理念，以“培養(yǎng)有一技之長(zhǎng)的高素質(zhì)企業(yè)人才”為培養(yǎng)目標(biāo)。

學(xué)校師資

經(jīng)發(fā)展，學(xué)校已形成適應(yīng)文成縣經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、烹飪、學(xué)前教育等適合學(xué)生選擇的專業(yè)群。我校“園林技術(shù)”、“電子商務(wù)與市場(chǎng)營(yíng)銷”專業(yè)是溫州市示范專業(yè)。學(xué)校現(xiàn)有教師79人，具有中、高級(jí)職稱的教師占68.3%，“雙師型”教師比例占72%，其中研究生7人。

學(xué)生就業(yè)

為了進(jìn)一步強(qiáng)化專業(yè)教師隊(duì)伍，我校面向全國(guó)招聘專業(yè)課教師，引進(jìn)園林技術(shù)專業(yè)研究生1人，電子商務(wù)與市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)研究生1人，旅游管理專業(yè)研究生1人、本科1人，烹飪專業(yè)本科1人。學(xué)校畢業(yè)學(xué)生就業(yè)率97.5%，專業(yè)對(duì)口就業(yè)率63.4%，高考升學(xué)率達(dá)80%。在社會(huì)各界享有良好的口碑和聲譽(yù)。

專業(yè)設(shè)置

學(xué)?，F(xiàn)設(shè)有園林技術(shù)、電子商務(wù)、學(xué)前教育、旅游服務(wù)與管理、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食六個(gè)專業(yè)，其中園林技術(shù)、電子商務(wù)專業(yè)是溫州市示范性專業(yè)。各專業(yè)配有專門實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)訓(xùn)設(shè)施齊備、先進(jìn)，其中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地是中央財(cái)政支持的實(shí)訓(xùn)基地，現(xiàn)代園藝實(shí)訓(xùn)基地是省示范性實(shí)訓(xùn)基地，另有市級(jí)示范性實(shí)訓(xùn)基地兩個(gè)。

學(xué)校榮譽(yù)

文成縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是溫州市三十二所重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校之一,是浙江省中職改革示范學(xué)校、中職三級(jí)重點(diǎn)學(xué)校現(xiàn)代教育技術(shù)實(shí)驗(yàn)學(xué)校。榮獲浙江省"衛(wèi)生先進(jìn)單位"、浙江省“綠色學(xué)校"、溫州市"文明單位"、溫州市職業(yè)教育先進(jìn)學(xué)校、溫州市“中小學(xué)日常行為規(guī)范達(dá)標(biāo)學(xué)校"、溫州市藝術(shù)教育特色學(xué)校、溫州市德育特色學(xué)校、文成縣"平安校園"等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。