2025西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學校開設的專業(yè)有：旅游服務與管理、國內(nèi)導游、城市軌道交通運營管理、形象設計、烹飪工藝、西餐烹飪、動漫設計與制作、網(wǎng)絡營銷、會計電算化。

一、2025西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學校	旅游服務與管理
2	西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學校	國內(nèi)導游
3	西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學校	城市軌道交通運營管理
4	西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學校	形象設計
5	西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學校	烹飪工藝
6	西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學校	西餐烹飪
7	西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學校	動漫設計與制作
8	西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學校	網(wǎng)絡營銷
9	西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學校	會計電算化

二、2025西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、旅游服務與管理專業(yè)

旅游服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。旅游管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。

旅游服務與管理專業(yè)專業(yè)能力

具有從事旅游服務的基本知識及職業(yè)道德，熟悉相關的法律法規(guī);具有較強的服務意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。了解旅游服務部門主要崗位的服務流程及用語，能提供恰當?shù)慕哟?。具備主要崗位的服務技能，具有較強的應變能力;具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。

2、國內(nèi)導游專業(yè)

國內(nèi)導游教學環(huán)節(jié)

旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、旅游市場營銷、旅游資源學、旅行社經(jīng)營與管理、旅游企業(yè)會計基礎、旅游企業(yè)財務管理、旅游法規(guī)、導游基礎知識、導游業(yè)務、景區(qū)開發(fā)與管理、旅行社(計調(diào)、外聯(lián)、導游等)崗位實習、景點考察調(diào)研、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

國內(nèi)導游開設課程

旅游概論、導游文化基礎知識、中國旅游地理、旅游心理學、旅游政策與法規(guī)、導游業(yè)務、區(qū)域模擬導游、英語導游講解、出境領隊實務、旅行社運營實務等專業(yè)課程，有關導游資格證書考取指定課程。

3、城市軌道交通運營管理專業(yè)

城市軌道交通運營管理培養(yǎng)目標

本專業(yè)具有城市軌道交通運營管理專業(yè)知識，有較高的綜合素質(zhì)和較強的城市軌道專業(yè)技能。從事城市軌道交通運營管理生產(chǎn)、經(jīng)營與服務工作的應用型、復合型專業(yè)技術人才。從事城市軌道交通運營組織、指揮和管理工作，行車調(diào)度指揮和客運服務工作等。

城市軌道交通運營管理專業(yè)課程

城市軌道交通概論、城市軌道交通設備、城市軌道交通行車安全管理、城市軌道交通線路規(guī)劃與設計、城市軌道交通通信信號基礎、軌道交通經(jīng)濟與法規(guī)、城市軌道交通運營組織、城市軌道交通站場與樞紐、客運服務與禮儀、管理運籌學、市場營銷。

城市軌道交通運營管理就業(yè)前景

本專業(yè)著眼于學生綜合能力的提高，具有軌道交通的運營、票務、站務、管理、規(guī)劃等方面扎實的專業(yè)知識理論基礎。畢業(yè)后將主要從事城市軌道交通行車組織及調(diào)度組織、客運組織、綜合管理工作。

4、形象設計專業(yè)

形象設計專業(yè)就業(yè)方向

形象設計學校畢業(yè)的學生可在世界時尚品牌公司、電視臺、影視劇組、廣告公司、攝影公司等化妝美容美發(fā)美甲中心就職，擔任人物形象設計師、高級化妝造型師、高級美容師、高級發(fā)型師、高級美甲師、職業(yè)經(jīng)理人、營銷主管、區(qū)域經(jīng)理、店面店長等職位。

形象設計專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有系統(tǒng)掌握藝術造型理論和形象設計的專業(yè)技能，有進行企事業(yè)領域、各種團體的整體形象設計能力;能夠對各種人物和影視劇角色的形象進行設計創(chuàng)作和整體表現(xiàn)的能力;既通曉現(xiàn)代傳播理念又精通形象造型藝術適應市場經(jīng)濟發(fā)展需要的高級復合型應用人才。

形象設計有形象設計師、形象設計顧問和形象設計大使等稱謂。也有形象設計培訓機構，它不同于學校，主要是為企業(yè)的整體形象設計提供良好的設計理念和方案，主要目的是提升企業(yè)整體形象和企業(yè)競爭力。

5、烹飪工藝專業(yè)

烹飪工藝課程設置

主要開設的課程有政治、語文、計算機、體育、化學、中式面點制作技術、烹飪概論、果蔬雕刻、品盤、營養(yǎng)衛(wèi)生、冷菜制作與食品雕刻、烹飪加工技術、烹飪原料、中餐、烹調(diào)技術等課程。校內(nèi)實習工場有烹飪操作室、刀工室、面點室、示范室等，教學設施齊全，師資力量雄厚。

烹飪工藝就業(yè)方向

主要從事賓館、酒店等飲食行業(yè)并為境外賓館、飯店、大使館等培訓專業(yè)人才。學習成績優(yōu)秀的學生通過高職考試，可以實現(xiàn)自己的大學夢想。

6、西餐烹飪專業(yè)

西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。經(jīng)過一年的系統(tǒng)學習，熟練掌握各國傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術，達到中高級西式烹調(diào)師的水平。

西餐烹飪專業(yè)主干課程

西餐烹飪初級班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調(diào)基礎、調(diào)味基礎、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

西餐烹飪專業(yè)主要傳授

廚房基礎英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

7、動漫設計與制作專業(yè)

動漫設計與制作培養(yǎng)目標

動漫設計與制作專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的繪畫基本功與創(chuàng)新能力;熟悉劇本的創(chuàng)作與改編;掌握分鏡繪制、動漫造型設計、角色場景設計、角色動作設計、表演動作設計與調(diào)節(jié)、動畫特效、后期合成等技能;能夠運用所學專業(yè)知識分析和解決相關實際問題，能夠自主學習和觸類旁通的高素質(zhì)技能型人才;培養(yǎng)掌握計算機圖形 / 圖像、動漫設計與制作的基本理論知識和相關應用領域知識，熟悉圖形 / 圖像制作環(huán)境、具有動漫(Anime)設計、動漫制作、繪畫、廣告設計、網(wǎng)頁設計等技能、并具有熟練計算機技術操作能力的技術應用型人才。

動漫設計與制作就業(yè)前景

自考動漫設計與制作專業(yè)培養(yǎng)在動漫行業(yè)從事動畫導演、動畫編劇、動漫造型設計、動漫角色場景設計、動漫角色動作設計、動畫特效處理等工作的動漫技術人才。學生可以在湖南三辰卡通集團、中奧動漫等企業(yè)實習基地進行技能訓練和頂崗實習。公司錄用優(yōu)秀畢業(yè)生并負責推薦畢業(yè)生對口就業(yè)，就業(yè)率高達95%。

8、網(wǎng)絡營銷專業(yè)

網(wǎng)絡營銷專業(yè)培養(yǎng)

網(wǎng)絡營銷專業(yè)培養(yǎng)獨創(chuàng)精神和較強實踐能力，需要掌握必要的文化基礎和專業(yè)知識，具備扎實的計算機及網(wǎng)絡知識、商務基礎知識、網(wǎng)絡營銷知識、電子商務平臺建設和管理能力的專門人才。

網(wǎng)絡營銷主要課程

計算機基礎、計算機網(wǎng)絡與應用、電子商務基礎、電子商務網(wǎng)站建設及管理、商務外語基礎、商業(yè)財務基礎、網(wǎng)絡營銷、禮貌禮儀等。

9、會計電算化專業(yè)

會計電算化培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，熟悉會計基本理論及相關經(jīng)濟管理知識，運用計算機進行會計操作的技能，能適應各類企事業(yè)單位要求，勝任出納、審計、稅務、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤核算、總賬報表等會計崗位工作的高技能應用型人才。

會計電算化培養(yǎng)規(guī)格

在本專業(yè)所培養(yǎng)的畢業(yè)生所面對的主要就業(yè)崗位為企事業(yè)單位的記賬員、成本會計員、出納員、工資核算員、財務管理員、報稅員;次要就業(yè)崗位為內(nèi)部審計人員、政府審計部門的初級審計人員、會計師事務所的助理審計人員、統(tǒng)計員、倉庫核算員、會計檔案管理員。

三、西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學校簡介

西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學校簡介

學校位于西安市大南門外，占地33畝。現(xiàn)開設專業(yè)主要有烹飪、食品(中西面點)、酒店管理、國內(nèi)導游、會計電算化、網(wǎng)絡營銷、動漫設計與制作、美容形象設計等，在校生規(guī)模1400多人?，F(xiàn)在崗教職員工116人，教師60人，其中雙師型教師占教師總數(shù)50%;高級講師、講師共占教師比例78%?，F(xiàn)有中國服務大師2人，中國烹飪大師、名師4人，陜西烹飪大師7人，烹飪、服務類國家級評委10人，國家級首席技師1 人，省、市級首席技師各1人。