成都高等酒店管理大專學校

同學們面對如今競爭日益激烈的社會現狀，機遇與挑戰(zhàn)并存，我們在暢想美好崗位的同時，應該冷靜的思考，實現自己美好暢想的之前，我們應該做些什么，應該是找一個好學校，選擇一個好專業(yè)。而作為近幾年最熱門的專業(yè)酒店管理專業(yè)，想必有很多同想了解吧，那么接下來小編就帶著同學們一起去了解一下。

四川省旅游學校學校簡介

四川省旅游學校是全國最早建立的旅游專業(yè)院校，是國內聞名的旅游名校，位于成都市，是四川省旅游局直屬的公辦學校，同時也是中國西部旅游人才培訓基地、四川省旅游業(yè)崗位培訓中心和四川省旅游職業(yè)技能鑒定所。學?，F有兩大校區(qū)，分別為人民南路校區(qū)和雙流黃龍溪校區(qū)，校園規(guī)劃面積534.5畝，已建成334.5畝，校舍面積近8萬平方米。學校師資力量雄厚，教師中擁有碩士生導師1人、教授3人，副教授(高級講師)29人。

學校下設教學機構5系2院1部，包括酒店管理與航空旅游系、旅游管理系、涉外旅游系、旅游建筑系、旅游藝術系、美食學院、巴蜀武術養(yǎng)生學院和公共教學部。學?？蒲袑嵙姶螅ㄓ兄袊牟籍嬔芯吭?、四川省旅游標準化促進中心、旅游規(guī)劃設計研究院、四川省彝區(qū)旅游發(fā)展研究中心、川菜研究開發(fā)中心和藏區(qū)旅游發(fā)展研究中心，承擔國家級科研項目1項、省部級科研項目11項、市區(qū)級科研項目20余項。在全國旅游院校職業(yè)技能大賽中，學校連續(xù)三年奪得全國中職組團體第一名，為四川爭光添彩，獲得省領導高度稱贊。

酒店管理專業(yè)就業(yè)方向

酒店管理專業(yè)畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景

近年來,在國際人才市場上,酒店管理專業(yè)人才出現了供不應求的局面.預計到2010年,高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層.國內酒店從業(yè)人員,以高薪階層為多.酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六.酒店、旅游業(yè)將成為上海服務產業(yè)的支柱,目前,全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店,酒店行業(yè)在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才.三年內北京酒店也將達800家,高級灑店管理人才搶手. 酒店管理專業(yè)就業(yè)前景樂觀.

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標

針對我國目前酒店管理人才需求的現狀,本專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng),在理論上主要開設了經濟管理基礎知識、酒店基本理論知識的相關課程;同時本專業(yè)突出技能培訓,學生在學習期間,將接受酒店的前臺餐飲、客房等崗位實習實訓等多方面的技能訓練.

酒店管理專業(yè)主要課程

程酒店管理專業(yè)基礎課程:酒店管理概論、客房庫房管理、酒店前臺管理、吧臺酒水服務、餐飲服務及管理、財務管理及預算、酒店人力資源管理、酒店工作程序監(jiān)控、工作間衛(wèi)生安全與保障、顧客服務質量及服務項目促銷、食品衛(wèi)生檢查、食品營養(yǎng)學、酒店旅游法規(guī)、酒店公共關系等

酒店管理的發(fā)展前景和就業(yè)狀況

酒店業(yè)一直以來職場被忽略的"寶藏" .就業(yè)前景看好,在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下,一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學生的關注.其中酒店行業(yè)尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的"寶藏"。