重慶市企業(yè)管理學校專業(yè)名單：汽車運用與維修、旅游管理、高星級飯店運營與管理。

重慶市企業(yè)管理學校專業(yè)瀏覽排序：旅游管理、高星級飯店運營與管理、汽車運用與維修。

重慶市企業(yè)管理學校旅游管理專業(yè)介紹

旅游管理培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應我國旅游業(yè)和社會發(fā)展需要的，掌握旅游經濟與管理基礎知識，具有旅游服務管理、旅游市場營銷等方面能力和技能，專業(yè)基礎扎實、知識面寬、綜合素質高、溝通能力強、具有較強實踐能力和創(chuàng)新能力的應用型高級專門人才。

旅游管理就業(yè)方向：學生畢業(yè)后，可到政府、事業(yè)單位旅游管理機構從事旅游行業(yè)管理工作;可到“萬豪國際集團”(世界500強企業(yè))旗下各地五星級酒店，以及國際旅游公司和國家級旅游景區(qū)等企業(yè)，從事旅游服務管理工作、導游翻譯、市場營銷等工作;可到旅游職業(yè)學校和旅游培訓機構，從事旅游管理方面的教學或科研工作。

旅游管理主要課程：旅游學概論、旅游市場營銷學、飯店管理學、飯店服務學、國際旅行社經營管理、導游實務、旅游市場調查與預測、旅游英語等。

旅游管理授予學位：按照國家學位條例規(guī)定，凡取得畢業(yè)資格并符合授予學位的畢業(yè)生，授予管理學學士學位。

重慶市企業(yè)管理學校高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹

高星級飯店運營與管理培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設和當地經濟發(fā)展需求，培養(yǎng)具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力;掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通的高星級飯店運營和管理人員。畢業(yè)生能夠在四星級以上酒店前廳、客房、 餐飲、 銷售等部門從事基層管理工作或擔任調酒師、茶藝師?？梢酝ㄟ^“3+2”升入山西青年職業(yè)學院、山西華奧商貿職業(yè)學院。

高星級飯店運營與管理開設課程：德育、語文、數學、飯店服務與管理英語、計算機應用基礎、體育與健康、飯店管理基礎知識、餐廳服務、客房服務、前廳服務、康樂服務、服務禮儀、飯店服務心理、中國飲食文化、中國旅游地理、菜肴基礎知識及營養(yǎng)衛(wèi)生、形體訓練。

重慶市企業(yè)管理學校汽車運用與維修專業(yè)介紹

汽車運用與維修培養(yǎng)目標：教學計劃培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術人才。

汽車運用與維修主要課程：汽車發(fā)動機故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩(wěn)定系統(tǒng) 、自動變速器、汽車檢測與維修典型案例、整車實訓、機械基礎、汽車電工與電子基礎、汽車美容等課程。

汽車運用與維修具備技能：畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：力學、機械工程、金屬工藝學等基本理論和基本知識;掌握汽車及發(fā)動機構造及原理;具備對汽車及各部件、總成進行性能測試和分析的基本知識和基本技能;具有制訂汽車制造及維修工藝及操作的基本能力; 具有對汽車常見故障的判斷和檢測的初步能力;具備汽車技術服務的基本能力;具備企業(yè)技術經濟分析和生產經營管理的初步能力。

汽車運用與維修就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可在各類汽車維修企業(yè)從事汽車發(fā)動機維修、底盤維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等各類汽車維修工作;也可以從事汽車零配件管理、汽車維修業(yè)務接待、汽車及配件銷售等工作。